剛採摘的核桃花怎麼吃

　　1、剛剛採摘的核桃花一定要焯水，焯水可以去除核桃花裡的一些青氣，然後把焯水過的核桃花直接放在鍋裡爆炒即可，如果是喜歡辣椒的朋友，還可以在爆炒核桃花的時候放一點辣椒，如果喜歡清淡口味的，則直接吃清淡的即可，它還可以和香椿一起拌著吃，味道都是不錯的。

　　2、核桃花即核桃仁花柱，別稱核桃仁紐，長壽菜，龍鬚菜。帶有豐富多彩的不飽和脂肪酸，有利於提高組織細胞魅力，推動身體造血機能，能合理軟化血管，膽固醇，防止動脈硬化。

　　剛採摘的新鮮羊肚菌可以食用，但是不可以生吃，需要充分蒸煮熟透後使用。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌性平、味甘寒、無毒，有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效。另外還具有強身健體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。

　　剛剛採摘的鮮銀耳建議最好不要直接食用。主要是因為沒有加工的銀耳中含有一定卟啉類光敏感物質，吃完之後會導致非常比較嚴重的日光性皮炎。經過紫外線照射之後，人類的皮膚會出現一些紅腫、瘙癢、疼痛，甚至出現紅斑、丘疹、水皰、大皰等諸多明顯性疾病，一般建議把新鮮的銀耳完全風乾之後，在經過水泡發，用開水煎煮之後再食用。