剝慄器怎麼剝栗子

　　1、首先，取出一顆栗子，將有鋸齒的一面對準板栗平滑的一面，然後用大拇指按一下，這時栗子會出現凹點，順著栗子的凹點用大拇指用力按一下，使栗子殼破裂，去掉栗子殼即可使用。

　　2、其實剝慄器並不怎麼好用，比較費勁，有時間的話，在蒸煮栗子之前，用刀具在栗子上面切一個小口，然後放入鍋裡進行蒸煮，這樣比較容易剝，只是在切小口的時候比較麻煩，如果沒有時間弄的話，可以購買剝慄器使用。

　　3、蒸煮後的栗子涼了之後皮比較硬，不要用指甲去皮，否則會弄傷指甲。剝慄器比較小，對於手比較大的人來說，容易拿捏不住，你可以將栗子放在桌子上，用剝慄器按壓栗子，力氣不需要太大，那樣就剝不出整塊栗子了。在栗子破殼後，用大拇指和食指捏下破殼的地方，使整個栗子都破裂，這樣就比較容易剝。

　　4、栗子比較美味，具有強筋健骨、健脾養胃的功效，但不能吃太多，如果食用太多的話，會導致消化不良，出現胃脹的現象，同時吃多易滯氣，便秘，每天食用少量，堅持下去就能達到很好的滋補效果。

　　要用剝慄器剝栗子，首先我們要將剝慄器鋸齒部分放在栗子的中間，用手用力下壓，形成一條痕跡，再用同樣的方法在背面留下一條痕跡，然後用手往中間擠，再將剝慄器圓頭一邊插進栗子殼裡面，就能將栗子挖出來。

　　栗子是我們日常生活中都比較喜歡的一種食物，不管是生吃還是煮熟了之後吃都非常的美味，但是它的果肉隱藏在厚厚的殼裡面，外表還有一層皮，所以在剝的時候就需要藉助剝慄器這樣的工具了。

　　剝慄器的外觀是一箇中間有凸起，上部有鋸齒的薄片，在使用的時候我們要將剝慄器的鋸齒一層放在栗子的正面中間，同時用手用力的往下按，之後將剝慄器拿開，栗子的中部就會出現一條筆直的痕跡了。

　　接著我們將栗子翻面，用同樣的方法在栗子背面也形成一條痕跡，再用手指拿著栗子左右兩端，用力往中間擠，這樣栗子殼就打開了，再將剝慄器圓頭的一邊插進栗子殼的縫隙裡面，就能很好的將栗子挖出來了。

　　1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除，再將板栗放入沸水中煮3～5分鐘，然後撈出，再放入冷水中浸泡3～5分鐘，這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。

　　2、用滾燙的開水把栗子泡一下，將板栗一切兩瓣，去殼後放入貧內，加開水浸泡後用筷子攪拌一下，慄膜就會脫去。

　　3、將板栗用塑膠袋裝好，放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍，1小時後用菜刀切開（只1刀），那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。