剝核桃皮手黑怎麼洗乾淨+核桃皮難剝怎麼辦

　　１、首先準備溼巾、洗手液、茶葉水、小刷子等工具。

　　２、先將剝枇杷的手指放入茶葉水裡侵泡一會，再用小刷子清理指甲縫中的枇杷。

　　３、用溼巾擦幾下，然後用洗手液清洗，最後用清水洗淨即可。

　　枇杷，別名：金丸、蘆枝。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產中國東南部，其葉可入藥。

　　成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

　　枇杷品種原產地分類法，是根據枇杷品種原產地的不同，將枇杷品種分為南亞熱帶品種群和北亞熱帶品種群兩大類。

　　南亞熱帶品種群，主要包括原產於熱帶邊緣及南亞熱帶地區的品種，如福建的早鍾６號、解放鍾和長紅３號等。這類品種耐熱性較好，枝梢粗壯。木質部較疏鬆，生長迅速。樹形較開張，葉片大，果實大，但風味稍淡。開花期和成熟期較一致。將其引至冬季溫度較低的枇杷栽培地區種植，幼果越冬時容易受凍害。

　　北亞熱帶品種群，主要包括原產於北亞熱帶及溫帶南緣地區的品種，如浙江的大紅袍和洛陽青、江蘇的白玉和照種，以及安徽的光榮等。這類品種耐寒耐旱性較強，枝梢的木質部硬韌。樹冠擴充套件級慢，樹形較直立，葉片小，葉色綠。果實較小，果色和風味較濃。開花期和成熟期不一致。將其引至溫度較高的福建、廣東地區種植，往往生長過旺，結果效能下降。

　　核桃是一種可以健腦補身的堅果，含有豐富的脂肪酸和微量元素。核桃的外殼很堅硬，我們在吃裡面核桃仁的時候，總要費點功夫。特別是還沒有去除青皮的核桃，在剝的時候，手很容易弄得黢黑，還不容易洗乾淨，這其實是因為核桃皮裡的核桃青皮素氧化導致的。

　　剝核桃皮手黑怎麼洗乾淨

　　方法一：核桃去皮時，可以用鹽擦去汙漬，用水潤溼，最後用肥皂清洗。

　　方法二：當手上的黑色變干時，也可以用醋擦洗，然後用水沖洗乾淨。

　　方法三：也可以剝幾顆葡萄去吃，這樣手上的黑核桃會被葡萄汁中的酸洗掉。

　　剝核桃皮為什麼手

　　黑核桃皮之所以會被染色，是因為核桃皮中含有大量的核桃青皮素，接觸人手會氧化變黑。因此，核桃綠皮可以從棕色染料中提取，它是一種酸性染料，專門用於染色羊毛和絲綢織物。染色牢度可滿足一般毛織物的要求。手上沾滿了核桃青黴素的黑色氧化物，只能勤洗手，靠身體自身的皮膚表皮細胞代謝、老化、脫落，慢慢去除。

　　核桃皮難剝怎麼辦

　　鍋裡蒸核桃，水開後，放入蒸鍋，將核桃在高溫下蒸十分鐘左右。 這個時間剛剛好可以充分加熱。加熱過程中，準備一盆冰水，可以是冷藏水，也可以是常溫水 加入冰塊。蒸好的核桃不用停，直接倒入冰水中浸泡20分鐘左右即可撈出。這時候，核桃再去皮，要麼用小錘子，要麼用夾子。 這實際上要簡單得多。你會發現核桃肉和皮沒有嵌的很緊。 如果有空隙，可以完全取出一半核桃肉。但是要注意，因為核桃是先蒸後泡的，核桃裡面的肉會有點溼，所以去皮的核桃不耐貯藏。 建議將它們放入烤箱並烘烤幾分鐘去除水分，然後把它放在一個盒子裡儲存起來，這樣你就可以隨時吃。

　　用醋洗一下，再溫水放點鹽，趁著沒化，用鹽粒搓手，最後清涼油取一點，多抹幾下，再用毛巾用力擦淨。

　　手變黑是因為核桃上有核桃黃，遇到空氣就會形成黑色的東西，所以手才會變黑。

　　核桃：又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素，對人體有益。核桃也是深受老百姓喜愛的堅果類食品。