剝蝦線的小妙招

　　1、使用牙籤插入小龍蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。

　　2、小龍蝦剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。

　　3、摘小龍蝦頭時不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。

　　4、小龍蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊將蝦背撥開取出蝦線即可。

　　1、拿兩個湯匙，將湯匙背對背放置，然後用橡皮筋綁住湯匙手柄的頂部，這樣就做成了一個簡單實用的剝花生殼小工具。只需將花生夾在湯匙手柄底部，然後輕輕按下湯匙即可輕鬆開啟花生殼，使用非常方便。

　　2、將兩把牙刷背對背放置，然後將橡皮筋綁在牙刷刷頭下方，這樣又完成了一個剝花生殼的小工具。只需將花生夾在牙刷把手的位置，然後將其擠壓一下即可輕鬆剝去花生殼。

　　3、準備好鉗子，用右手拿鉗子，左手拿花生。用鉗子夾住花生（花生之間的縫隙正對著鉗口）。從上到下連續夾兩下（要聽到“啪”的聲響），讓花生出現縫隙。捏住花生的縫隙，讓花生裂開。右手輕輕一掰，花生仁就從花生殼中取出來了。

　　1、剪蝦頭，以45度的角度，從蝦腦部向下剪除。

　　2、用剪刀挑出蝦腦。黑的腦、紅的血都出來了。

　　3、緊鄰蝦腦前部的是蝦黃，這是個好東西，如果有黃，挑的時候要小心儘量保留蝦黃。

　　4、輕輕地拽出蝦腦，會有一部分蝦腸被拽出。

　　5、剪蝦尾巴，如果不想保持好看就剪掉蝦尾巴，剪的時候稍微帶一點尾部的肉，因為這裡可能也有括約肌不多剪一點擠不出來，反而會把蝦捏爛了。

　　6、擠蝦腸，用食指和拇指捏住蝦背，向尾部用力，蝦腸出來了。繼續。看看擠出來的泥腸。

　　7、最後在用水沖洗乾淨即可。