剝蝦菇的正確方法

　　1、把蝦蛄尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕網上一折，再擰掉。

　　2、用一根筷子從尾部貼著蝦殼插到蝦頭附近。

　　3、左手把殼這開，右手按住筷子，兩手同時反方向用力。

　　4、這樣背部整個殼就可以掀開。

　　5、另外一種方法就是頭部數一下第四節，開始把邊上一側的殼輕輕掀開，一首捏著頭，另一隻手拿著殼一掀開就搞定了。

　　1、魚缸

　　一般養蝦缸不能太小，否則水質不好控制，推薦使用60cm的魚缸，這樣大小不光水質容易控制，其它配套的裝置也容易買到，太小的漁缸，過濾和燈具都很配的。一般用的魚缸尺寸是：60*35*40。

　　2、燈具

　　當然這個是根據魚缸大小來配的，一般用雙燈的燈架比較好，養草養蝦都可以，一個60的魚缸陪兩個燈管就可以了。

　　3、燈管

　　因為蝦缸都養草，而且許多都是名貴的草，所以要用好一些的燈管，當然如果沒有要求太高的草，只要有個亮就行。臺灣人認為UVB能讓水晶蝦更白。一般也可以一個喜萬年的超光，一個喜萬年的鹵素。

　　4、過濾

　　這個其實也沒有特殊的要求，都是根據個人的喜好，不過養水晶一般用底濾配合其它過濾比較多，這個底床也可以流通，不容易惡化。一般是用底濾+濾桶或上過濾，另外在新增一個水妖精作為輔助過濾。

　　5、底沙

　　當然首選ADA黑泥了。

　　6、養水

　　準備好了以上的器材，缸都設定好以後，就要開始養水，使用傳統的方式，開一個蝦缸要半個月到一個月左右水質才算是基本穩定。

　　1、捉一隻蝦從頭開始數節數，數到蝦的第二節，這裡先暫停一下。

　　2、利用叉子的一個小角。連著蝦皮蝦肉一起插進去。再給他清清挑起來。看到沒有蝦線就露出來了。

　　3、不要再猶豫用手抓住這根蝦線。用力的給他扯出來。一條完整的下線就被取出來啦！不到幾秒鐘您就搞定一隻。