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剝黃鱔的正確方法

剝花生正確方法

  1、先將兩根橡皮筋套在筷子上並反覆纏繞,使其完全套緊。

  2、將橡皮筋套緊以後,會形成一個簡易的剪刀樣式。

  3、一隻手拿著簡易工具,另一隻手將花生放在兩根筷子中間,輕輕一夾,便可將花生外殼夾碎。

  4、外殼夾碎以後,用雙手輕輕一掰,花生的外殼就可以快速剝落下來。

剝香蕉正確方法

  1、首先取出一根香蕉,把長長的把握住後,輕輕一掰,掰出小縫隙。

  2、然後輕輕往香蕉尾部往下撕。順著剝皮,反著不好剝。

  3、香蕉周圍的果皮也是順著剝下來,往下撕。

  4、最後把香蕉四周果皮撕開即可食用了。

蝦剝皮正確方法

  1、首先,選中一條看著閤眼緣的大蝦。從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。

  2、從第三節開始往上剝起,細心地先剝到大蝦的頭部。然後,就暫時把它停止了。蝦頭那裡連著,剝起來不順手。

  3、將大蝦轉個方向,尾巴向上。從第四節開始,繼續往尾巴處剝皮。到最後,剩下尾巴那兩片不知道怎麼稱呼的部位,直接拔掉!

  4、將蝦頭上的蓋子剝下來,小心別被上頭的尖刺刺到了!然後將剛剛半途而廢的殼拿起來,順著勢頭往蝦頭下方剝,將蝦的那些長鬚都剝掉。


羊皮正確方法

  1、剝製羊皮先從尾部開始,沿腹部正中線一直向頸部至下顎全部切開,再在四肢的蹄部沿四周切開,後順四肢內側與腹部垂直切開,然後分別把前後肢、頭、胸、腹部皮膚剝離。剝離時切口要整齊,不要切破皮脂肪、肉結締組織要剝離乾淨。   2、剝下的羊皮後自然風乾,或採用鹽漬方法處理,將羊皮放在沒有陽光處撐開,陰乾2小時左右 ...

黃鱔正確方法

  1、先將鱔魚剖洗乾淨,然後,用開水燙去魚身上的滑膩物,不是剝鱔魚皮。因為鱔魚無鱗,所以無需剝鱔皮。   2、鱔魚剖洗乾淨,用開水燙去魚身上的滑膩物。   3、剖洗好的鱔魚剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子。   4、切上薑絲,剝好大蒜頭,放在鱔段上,備用。   5、坐鍋熱油,先下薑絲、大蒜頭煸香。 ...

山竹的正確方法

  1、方法一 :將山竹放在手心,兩隻手的手指相扣。用手心擠壓山竹,直至山竹出現裂縫。沿著裂縫剝開,可以看到白色的果肉,用牙籤挑出來就可以吃了。   2、方法二:首先摘去山竹上的葉子。有些山竹葉子摘掉後,頂部會露出果肉,用菜刀,沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去,把果皮切開就好剝了,像這個沒有露出果肉的。拿刀在一側 ...

柚的正確方法

  1、先把柚子表面的網兜和塑膠膜去掉,習慣性用刀割開,但是動作要輕,因為一些碎屑容易亂飄。   2、把柚子側過來,從頭部開始切,一般柚子頭部突起很大一部分都是柚子皮,不會切到水嫩的果肉的。   3、頭部不能直接切斷,而是切到大半的時候,順勢螺旋環切,一般寬度可以為半指寬的樣子,方便等下用手剝皮。   4、切 ...

熟螃蟹的正確方法

  1、剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出   2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹母蟹形狀不同)去掉,順勢揭開蟹蓋;   3、先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。   4、吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳、 ...

正確柚子的方法

  1、柚子洗淨擦乾水,用水果刀切掉頭部尖頂處。   2、自上而下劃四刀,儘量不要傷到果肉,用飯鏟插入其中一片即可輕鬆剝離,同樣的方法將整個柚子剝出。   3、再用棉線在頂部卡在柚子瓣中間往下拉,即可輕鬆掰開柚子了。或者直接用飯鏟也行。 ...

蝦菇的正確方法

  1、把蝦蛄尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕網上一折,再擰掉。   2、用一根筷子從尾部貼著蝦殼插到蝦頭附近。   3、左手把殼這開,右手按住筷子,兩手同時反方向用力。   4、這樣背部整個殼就可以掀開。   5、另外一種方法就是頭部數一下第四節,開始把邊上一側的殼輕輕掀開,一首捏著頭,另一隻手拿著 ...