剩菜應該趁熱放進冰箱嗎

　　剩菜趁熱放進冰箱對冰箱的影響較大，不僅費電且會縮短冰箱的使用壽命，建議剩菜及時用保鮮膜密封，待其溫度變溫熱後放入冰箱即可。冰箱對食物有著很好的保鮮作用，一般我們都建議儘量不剩菜，如果有剩菜最好將其放入冰箱中儲存。

　　剩菜應該趁熱放進冰箱嗎

　　剩菜趁熱放冰箱對冰箱有影響

　　關於剩菜應該怎麼放冰箱的問題，相信大多數人都是非常糾結的。一般情況下，如果剩菜還非常熱的情況下直接放入冰箱，會非常的費電並且會縮短冰箱的使用壽命，而將剩菜放涼再放冰箱又會滋生大量細菌。

　　剩菜放冰箱的正確做法

　　其實，剩菜應該怎麼放冰箱完全不用糾結，正確的做法是在吃完飯後及時將剩菜用保鮮膜密封好，並將其靜置，直至剩菜的溫度降下來，變為溫熱，就可以將剩菜放入冰箱中了。

　　剩菜的正確食用方法

　　並不是所有的菜都可以剩的，一般情況下不建議青菜、海鮮等食物剩下來，青菜放置時間太久口感會變差，而海鮮長時間放置會生成有害物質。另外，剩菜在食用前一定要進行充分的加熱，否則也會對健康有影響。

　　不能。熱的東西不能放冰箱儲存，而且熱的食物放冰箱食物容易變質，也會增加耗電量，增加了冰箱的負擔，是冰箱容易結冰，甚至減少冰箱使用壽命，所以熱的食物要放進冰箱需要先放涼。

　　熱的食物放冰箱的危害：

　　1、食物容易變質冰箱內部應該維持4度左右，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當把熱的東西放進冰箱裡，冰箱裡溫度會升高。那麼就沒有達到“冰箱內部應該維持4度左右”這個條件，會使冰箱裡儲藏的食物容易變質。

　　2、增加耗電量當把熱的東西放進冰箱裡時，會將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱就需要加倍工作來把溫度降下來，這需要耗電，同時也增加了冰箱的負擔。

　　3、使冰箱容易結冰熱的食物會使周圍的氣溫升高，冰箱就得在大功率運作且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰。而且食品在冷縮時還會吸進冰箱裡的異味。

　　4、減少冰箱使用壽命由於冰箱內溫度較低，熱的食物遇冷，內含的水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層，阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部。從而減少冰箱的使用壽命。

　　熱的飯可以放進冰箱，但最好還是等涼了以後再放進去，熱的時候放對冰箱不好，而且也會增加電耗。

　　1、熱菜的溫度會很高，而冰箱的內建溫度一定降低，把熱菜放入冰箱以後就會提升冰箱內的溫度，冰箱內溫度提高就要開始降溫，這個降溫的過程會增加用電量，這樣就會提高你的電費。

　　2、熱菜放進冰箱還會增加冰箱壓縮機的工作量。熱菜放進冰箱後壓縮機需要工作很長時間才能夠達到設定的溫度，這樣會減少壓縮機的使用壽命。

　　3、冰箱內有許多的霜層，這些雙側就是冰箱裡面的水分造成的，如果經常放熱菜到冰箱裡面，而熱菜會散發出大量的水分，這樣就會使冰箱裡面的霜層越來越厚。