1、生包子：把包好的包子放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹起來。將包裹好的包子放入碗中，倒入食鹽，然後用保鮮膜把碗密封起來，之後將包子放入冰箱的冷藏室即可。
2、熟包子：如果存放時間小於三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好。如果儲存時間大於三天，就需要冷凍，這樣儲存時間更長久。使用保鮮膜包裹後儲存，有助於保鮮，可以預防變質、走味和水分蒸發。
1、生包子：把包好的包子放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹起來。將包裹好的包子放入碗中，倒入食鹽，然後用保鮮膜把碗密封起來，之後將包子放入冰箱的冷藏室即可。
2、熟包子：如果存放時間小於三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好。如果儲存時間大於三天，就需要冷凍，這樣儲存時間更長久。使用保鮮膜包裹後儲存，有助於保鮮，可以預防變質、走味和水分蒸發。
包子包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀。
包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麵糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。
1、包子保鮮袋裝好，包好放入冰箱冷凍室冷凍，沒有變硬之前最好不要摞起來，以免把包子壓扁了影響外觀，餃子也可以這麼做；2、外面買回來的包子只要不是太熱都可以直接放進冰箱冷凍室；3、要吃的時候就把冷凍的包子取出來放入蒸鍋裡去蒸，生包子就蒸的久一些，二三十分鐘，熟包子蒸的時間短一些，10分鐘左右即可。 ...
1、蒸包子二次醒發的時間，一般在10~20分鐘之間，天氣熱醒發的時間可以適當縮短。 蒸包子二次發酵，是指將包好的包子生胚，放入蒸鍋中蓋上蓋子，等待10~20分鐘，讓麵糰慢慢發起來。
2、蒸包子醒發的具體時間主要看室溫和麵團的溫度，如果溫度高，二次發酵的時間可以短一點，也要看個人喜歡的包子是什麼樣的口感 ...
1、包好的春捲先在室內晾乾變涼，然後放入塑膠袋中密封，再放入冰箱儲存。春捲可以放入冰箱冷藏，但必須要將袋子密封好。如果想長期儲存春捲的話，可以把春捲放入冰箱裡冷凍。
2、做好的春捲，應該進行炸制，炸好後就能食用了，若吃不完，可以放在冰箱冷藏儲存。記得下次食用之前，要放在鍋裡進行熱一下。炸制春捲的時候， ...
1、首先準備一些保鮮袋，將生包子裝進去，把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發，放進冰箱冷藏即可，生包子放冰箱冷藏，最好要與其他食物區分開，避免導致生包子串味，從而影響其口感。
2、包子不建議冷凍。
通常情況下，生包子是不宜冷凍儲存的，因為冷凍儲存時的溫度較低，容易導致生包子中的酵母死亡，是生包子在蒸的時 ...
1、包好的餃子要放入冰箱凍藏儲存。
2、家庭自制水餃用冰箱冷凍時，要把水餃單獨擺放，避免黏連，待凍結後，再放入食品袋或容器中密封儲存冷凍水餃應儘快食用，不要存放過長時間。
3、而速凍水餃在-18℃下一般可以儲存3個月。特別需要注意，儲存期限不能超過標籤標示保質期，因為即使在冷凍條件下，微生物也會緩 ...
1、首先把冰箱冷凍抽屜取出，晾乾水汽，平鋪上一層保鮮膜。注意，保鮮膜不要拉斷，連筒一起放在旁邊。然後，把包好的餛飩整齊地擺在保鮮膜上。擺滿一層，拿起放在旁邊的膜筒再回鋪一層，繼續擺放，以此類推，讓保鮮膜呈S形隔離餛飩各層。在最上面一層鋪好保鮮膜，拉斷蓋好。
2、接下來把抽屜放回冷凍室冷凍3至4小時，至 ...
原因：
1、收口沒有捏緊。
2、收口的地方沾上油了。
3、皮太薄或者餡兒太多。
4、麵皮開裂水分不足。
解決方法：
1、收口捏緊。
2、收口處不要沾上油，可以適量灑點水，防止麵皮乾裂。
3、面皮厚度要適宜，包子餡兒要適量。 ...