包甜粽子的材料有什麼

　　包粽子需要準備的材料有糯米、餡料、粽葉和棉線。糯米選擇優質的圓形糯米，其口感更軟糯可口。粽葉多以箬葉、蘆葦葉為主，幹粽葉味道更清香。除此之外，還能根據個人喜好準備大棗、豆沙、火腿、蛋黃等餡料。

　　粽子：

　　粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同，北方產黍，用黍米做粽，角狀，古時候在北方稱角黍。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。

　　1、食材：粽葉適量、棗子適量、糯米5斤、玉米三個、清油適量、糖適量。

　　2、糯米用清水浸泡一夜，嫌麻煩的盆友浸泡一下午即可。

　　3、用開水把粽葉泡開，清洗乾淨備用。

　　4、把新鮮的玉米粒剝出來備用。

　　5、棗子用鹽和澱粉洗乾淨，鹽和澱粉可以吸附棗子上的灰塵髒物。

　　6、把玉米粒倒入泡好的糯米中，加入清油，根據個人口味放入適量的白糖，攪勻備用。

　　7、包粽子的時候放一顆棗子在粽子裡，甜粽子就包好啦！

　　餃子，又名水餃，原名“嬌耳&rdquo；是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子深受中國廣大人民的喜愛，有很多人會自己在家中包餃子，下面一起來看看包餃子都需要準備哪些材料吧。

　　外皮

　　首先需要準備用來包餡的外皮，可以準備一些中筋麵粉或包餃子專用的餃子粉，自己和麵擀皮，也可以直接在超市等地購買已經制作好的餃子皮。

　　內陷

　　接著就是準備內餡了。根據自己的口味，準備一些肉類或素菜。肉類如豬肉、羊肉、蝦仁、牛肉等，素菜如韭菜、香菇、白菜等。

　　輔料

　　然後還需要準備一些調味品，如鹽、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒等。