材料：糯米、粽葉
１、粽葉焯水洗淨。
２、糯米淘洗乾淨泡30分鐘。
３、粽葉剪掉根部。
４、捲成漏斗狀。
５、放上糯米蓋上粽葉。
６、用手壓緊糯米。
７、從下面再接一張粽葉。
８、折起卷緊。
９、把粽葉尾部擰緊。
１０、插上包針。
１１、把粽葉的尾部穿進針眼裡。
１２、抽出包針帶過粽葉。
１３、放進鍋裡壓上重物，大火燒開轉小火2小時即可。
材料：糯米、粽葉
１、粽葉焯水洗淨。
２、糯米淘洗乾淨泡30分鐘。
３、粽葉剪掉根部。
４、捲成漏斗狀。
５、放上糯米蓋上粽葉。
６、用手壓緊糯米。
７、從下面再接一張粽葉。
８、折起卷緊。
９、把粽葉尾部擰緊。
１０、插上包針。
１１、把粽葉的尾部穿進針眼裡。
１２、抽出包針帶過粽葉。
１３、放進鍋裡壓上重物，大火燒開轉小火2小時即可。
1、糯米浸泡2-3小時，粽葉清洗剪去梗，開水煮3-5分鐘，大棗泡10-20分鐘。
2、如果是剛開始包建議用兩張葉子，會比較好操作，沿粽葉邊緣向裡折一些，大約5分之1。
3、再把葉子折起來，剛才一步的小邊緣放到左手邊，這樣這個角就變得厚實了。
4、放好米和棗後（米要和葉子持平，這樣包出來就會很飽滿）畫兩個圈的部位朝一個圈的部位折過來。
5、這個部位朝右手方向及身體的外側折過去。
6、摺好後用右手抓住，左手沿這個部位開始捆繩，一圈一圈朝右手方向捆好，這樣捆就不會散開。
7、捆繩方向對了，就不會散，也不會漏米。
8、煮的時候水一定要超過粽子大約3釐米，否則上面的會不熟，大火煮開調成中火，約1小時或1.5小時，根據你包的大小調整時間，我包的這麼大的用1小時20分鐘，然後關火燜2-3小時煮好出鍋即可，四角粽子就做好了。
1、挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。
2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。
3、加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。
4、再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少，以免粽子看上去幹癟；也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。
5、將上端的粽葉壓下來，蓋住漏斗面。用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。之後的粽葉尖端向一側摺疊。
6、用繩子捆住粽子。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏出來。