包粽子的米要泡多長時間

　　洗淨後泡3個小時左右就可以了。

　　製作步驟：

　　1、糯米洗淨後泡3個小時

　　2、粽葉用熱水燙過洗淨瀝乾

　　3、粽餡的調味：喜歡吃什麼就包什麼，鹹的要先醃入味

　　4、將兩葉粽葉折成漏斗狀，舀入一匙米放上五花肉、香菇、鹹蛋黃、板粟諸種餡料後，再舀入一匙米包合後以粽繩紮緊。將包好的粽子放入鍋中。

　　5，粽的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可。（其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小）

　　4-5個小時不等，可以更長。

　　包粽子的肉一般來說需要醃製4-5個小時不等，圖方便的話可以直接提前一晚上進行醃製，第二天早上就可以使用了。

　　包粽子的肉醃製的時間不可以太短，不然這樣肉不容易被全部入味，會影響到粽子的味道和肉的味道。

　　其次就是包進粽子的時候，肉也會被水和糯米稀釋，肉塊的味道會變淡，從而使得粽子變得比較淡，不好吃。

　　通常情況下只需要把大米放入冷水中浸泡一個小時左右即可。許多人在煮粥或是做煲仔飯的時候都會提前浸泡大米，這樣做可以讓煮出來的粥更加香濃，也可以讓煲仔飯的米飯更加香軟可口。

　　大米要泡多久

　　大米是我們生活中非常常見的一種主食，很多人平時也喜歡自己在家裡用它煮粥或者是製作煲仔飯，而且製作這兩種食物的時候都需要事先把大米放入水中浸泡。

　　那麼大米到底要浸泡多長時間才好呢？通常情況下，無論是煮粥還是製作煲仔飯，只需要把大米放入冷水中浸泡一個小時左右就可以了。

　　煮粥的時候提前浸泡大米，可以讓煮出來的粥更加的香濃。而製作煲仔飯的時候浸泡大米，則可以讓煮出來的米飯更加香軟可口，同時也可以讓米飯更容易被煮熟。