包粽子的糯米選圓粒糯米,圓粒糯米在分支上屬於粳米。特點就是短小圓胖,顏色潔白,光澤度好,透明度較差。煮熟以後,易破皮開花,黏性很大,油潤性好,口感軟糯。用圓粒糯米包粽子,更容易入味。比如說做鹹粽子時,用圓粒糯米的味道更好吃。
從營養上來說,包粽子用的糯米長粒和圓粒的營養相差不大。相對來說,圓粒糯米的脂肪含量高,長粒糯米的膳食纖維含量高,其他營養幾乎一樣。包粽子時候,喜歡軟糯一點的就用圓粒糯米,喜歡略微有嚼勁的就用長粒糯米。
包粽子的糯米選圓粒糯米,圓粒糯米在分支上屬於粳米。特點就是短小圓胖,顏色潔白,光澤度好,透明度較差。煮熟以後,易破皮開花,黏性很大,油潤性好,口感軟糯。用圓粒糯米包粽子,更容易入味。比如說做鹹粽子時,用圓粒糯米的味道更好吃。
從營養上來說,包粽子用的糯米長粒和圓粒的營養相差不大。相對來說,圓粒糯米的脂肪含量高,長粒糯米的膳食纖維含量高,其他營養幾乎一樣。包粽子時候,喜歡軟糯一點的就用圓粒糯米,喜歡略微有嚼勁的就用長粒糯米。
夏天包粽子糯米要泡至少3個小時。用來包粽子時,需要糯米具有一定的粘性,需要提前進行浸泡,將其中的粘性散出來後,才可以包粽子,由於糯米硬度比普通的白米較硬一些,至少浸泡3個小時,才可以使糯米吸足水分,將當中的粘性泡發出來。糯米浸泡的越久,粘性就會更高,煮出來的粽子口感會更為綿軟,可以根據個人喜歡的口感決定糯米的浸泡時間。
粽子,即粽籺,屬於籺的一種,籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品,用籺作拜祭貢品是古老的習俗。籺有很多品種,不同的節日會做不同的籺,粽籺是端午節拜神祭祖的貢品。包粽子是端午節的一種傳統風俗,首先要準備好粽子葉,用在包粽子上就被稱為粽葉。其次則是準備粽子裡面的餡料,將餡料置於粽葉中,再用線包起來,粽子則包好了。正常的粽葉應該是黃綠色略顯陳舊。
1、威能(在中國壁掛爐流行品牌的老大,是德國老牌燃氣壁掛爐)威能是歐洲大的國際化供熱集團之一,是歐洲領先的供熱/熱水裝置製造商,也是歐洲大的家用燃氣壁掛爐製造商。這麼多年來,一般都是以生產高品質的採暖/熱水/溫控裝置享譽,領導全球智慧化供熱/熱水產品的發展。(舒適100網威能家庭採暖方案與報價)。
2、法國德地氏公司。成立於1684年,是法國大的鍋爐製造商,也是歐洲市場上主要的供暖生產技術廠家之一。其研發的共晶鑄鐵鍋爐,搪瓷內膽技術,及供暖系統控制技術是行業內的典範,國內市場上的德地氏壁掛爐全部為原裝進口,品質保障,另外價格也不錯。
3、博世(歐洲乃至上大的燃氣壁掛爐供應商之一,德國大的工業企業之一)。博世品牌於1886年創始於德國,歷史悠久,長年的發展已經讓博世擁有了龐大的企業規模和銷售網路,博世現在已經成為了歐洲大的燃氣鍋爐供應商之一,是行業中的一大霸主,不僅市場競爭力強,而且它已經佔據了很大的市場份額。(舒適100網博世家庭採暖方案與報價)。