1.取來粽子葉,然後將粽葉洗乾淨,並剪去尾部。
2.粽葉洗乾淨之後,選擇合適大小的粽葉,粽葉要是小的話可以用兩片拼在一起。
3.將粽葉另一端折成漏斗形狀,漏斗底不能有空,要折嚴,否則會糯米會漏出來。
4.將清洗好的糯米、花生、紅豆和紅棗放入,一起裝入粽葉漏斗內,裝入適量。
5.然後將頂部粽葉壓下來,用食指壓住,再把左邊多出來的粽葉向下折,用大拇指壓住。
6、將右邊多出來的葉子折下去，用中指壓住。
7、用手捏出最前面一個尖角，捏出尖角後把多餘的粽葉從右邊往後折。
8、拿出白色線，將線從中指這個地方拉入，從掌心位置纏繞過來，把線收緊綁好就行了，不要勒得太緊，不然會煮爆。
9、然後捆綁好，即可。然後將包好的粽子拿去蒸熟即可。
1、取一片粽葉，兩頭剪掉，放平，從中間取一邊向內折約1釐米寬。
2、從剛才的手壓的點，粽葉右邊向左邊折，並卷壓在左邊葉上。
3、捲成錐形，握在手中。
4、加入8分滿的糯米。
5、高出的兩邊向中間壓，形成三角形。
6、將後面的葉子向前折。
7、葉子兩邊中間對摺。包住粽子。
8、多出來的葉子，順粽子側面包好。
9、用繩子纏住並繫好，這樣一個可愛的傳統三角粽就包好了。
1、材料：糯米適量、豬肉適量、竹葉100張、針線若干。
2、清洗好竹葉，糯米，豬肉等，糯米最好泡兩個小時。將竹葉捲成漏斗狀，可以根據竹葉的大小來決定圍度，包出來的粽子大小。將泡好的糯米放入竹葉的漏斗中，用手將它捏扁，不要過於用力。
3、將上面的葉子蓋過來，把米蓋住，將葉子圍著粽子繞一圈，緊緊包住。重新拿一根葉子，放在粽子旁邊，圍繞粽子重新包一圈，可以防止在蒸煮的過程中撒開。最後一步，拿期針在粽子的中間插進去，穿過，扣緊，粽子既成。
1、準備食料：糯米1000克、豬腿肉600克、醬油50克、白砂糖27克、鹽25克、白酒5克、味精1克。
2、選用7～10釐米寬的荷葉，放在開水鍋內煮3～5分鐘，使其回軟，撈起用清水洗淨，瀝乾。
3、糯米放入淘籮，用清水淘淨，連籮靜置約15分鐘，瀝乾水，將米倒入木盆內，加入糖20克、鹽15克及醬油5 ...
1、首先攤開混沌皮放在手上，然後放入肉餡。
2、用一個角斜著向上，去對摺到另一面。
3、用手捏肉餡那個角，另一隻手捏這個角對著的那個角。
4、然後將最上方的兩個角對摺過來。
5、這樣一個餛飩就捏出來了，既簡單又好看。
6、然後其他的餛飩就可以下鍋吃了。 ...
材料：糯米、粽葉
１、粽葉焯水洗淨。
２、糯米淘洗乾淨泡30分鐘。
３、粽葉剪掉根部。
４、捲成漏斗狀。
５、放上糯米蓋上粽葉。
６、用手壓緊糯米。
７、從下面再接一張粽葉。
８、折起卷緊。
９、把粽葉尾部擰緊。
１０、插上包針。
１１、把粽葉的尾部穿進針眼裡。 ...
1、和麵。 把適量的麵粉放入瓷盆裡，緩慢注入清水，同時另一隻手拿筷子不斷的攪拌，當然，也可以直接用手攪拌。
2、攪拌均勻後，用手將這些面揉到一起，使用揉、揣等手法使麵糰更均勻。確定麵糰裡沒有小麵疙瘩後，將麵糰置於瓷盆裡，並蓋上蓋子。這叫“醒面”。目的是使麵糰裡的水分更加均勻。
3、餃子餡。 買回來 ...
1、挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。
2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。
3、加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。
4、再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少 ...
1、首先可以做好提前準備，浸泡糯米，準備好的棉線用來捆綁粽子
2、其次就是簡單的包法，把粽葉把粽葉左上右下並列成一個大些的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗，注意捏緊漏斗交界處；
3、再然後漏斗放滿米後，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實
4、用準備好的棉線把粽子繞圈紮緊，這樣粽子就包好 ...
1、挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。
2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。
3、加入一塊醃好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。
4、再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏斗口齊平。不能加太少 ...