1、將包菜葉子掰下，用清水清洗乾淨後掰成大塊備用。
2、將大蒜、生薑切末。
3、起鍋燒油，加入姜蒜末爆香，放入包菜翻炒均勻。
4、中途加入醬油、食鹽、食醋和少許白糖調味，翻炒至包菜斷生。
5、加入少許蠔油翻炒均勻，可口的手撕包菜便可以出鍋食用。
蝦和包菜是可以一起吃的。一般的蔬菜維生素c的含量不會太多，而且在烹飪的過程中會丟失許多，適量同食不會引起砷中毒。但是吃蝦的同時是不可以同時飲食大量富含維生素c的食物或者液體的，因為這樣會導致砷中毒，比如吃很多蝦的同時，吃維生素c片或者富含大量維生素c的水果比如檸檬、橙子等，便會出現中毒，但是一般的蔬菜維生素c的含量還是遠少於這些東西的。
包菜生吃安全，，從營養學看，包菜的水分含量高(約90%)，熱量低，是一種水溶性維生素含量豐富食物，生吃比較好，因加熱過程中Vc、Vb及礦物質會隨著水分析出而流失。而從做法上看包菜生吃食療效果最好，可以用來涼拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加熱過久，以免其中的有效成分被破壞。
1、炒菜沒有用完的剩下的包菜是可以吃的。只是需要做點處理。以下是方法。
2、包菜一般較大，一次性使用不完，所以切開的捲心菜容易從刀口處變質，為防止捲心菜乾燥變質，切記將剩下的包菜用保鮮膜包好後，再放入冰箱冷藏儲存。 ...
包菜對孕婦來說，是完全可以吃的，而且因為包菜中含有葉酸，是孕婦必須補充的東西之一，因此吃包菜對孕婦來說還可以補充營養，同時提高孕婦的免疫力，防止在懷孕期間生病從而對腹中的胎兒產生不利的影響，當然，孕婦在平時一定要多多休息，避免出現勞累的情況，也不要熬夜，要多吃一些營養充分的食物。 ...
香菇和包菜可以一起吃，因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，而且口感鮮美，裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃降低血脂血壓的功效，特別適合老人婦女兒童和三高人士食用。
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌，味道鮮美 ...
1、紫包菜洗乾淨，橫切成長條，再豎切成小塊，也可以手撕成小塊。
2、小米辣、香蔥、大蒜切碎備用。
3、放入食用油，最好是豬油，有五花肉更好，我沒有放肉，但是用了動物油。加入配料小米辣跟大蒜翻炒，爆出香味。
4、放入紫包菜翻炒，紫包菜比較耐炒，時間要久一些。
5、放入味極鮮、食鹽，加入少量水 ...
食材明細：山藥300克、包菜100克、瘦肉50克、油適量、雞精適量、鹽適量。
1、山藥去皮洗淨切片；
2、豬肉切片
3、包菜洗淨切大片；
4、熱鍋放油，放豬肉翻炒，加適量鹽；
5、待豬肉稍稍變色放入山藥翻炒至8成熟；
6、加點水稍微煮一下；
7、加入包菜翻炒；
8、待包菜炒 ...
1、炒菜沒有用完的剩下的包菜是可以吃的。只是需要做點處理。以下是方法。
2、包菜一般較大，一次性使用不完，所以切開的捲心菜容易從刀口處變質，為防止捲心菜乾燥變質，切記將剩下的包菜用保鮮膜包好後，再放入冰箱冷藏儲存。 ...
1、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。
2、包心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
3、對於腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。
4、捲心菜具有補血的作用，血液黏稠的人不能吃。 ...