1、包裹奶糖的透明紙能不能吃:這個紙是可以吃的。
2、不過一定要購買正規廠家生產的奶糖,正規廠家生產的奶糖是用糯米制作而成的,所以你可以放心大膽的吃。
3、糯米紙對我們身體還是非常好的。千萬不要再把它丟掉了喲。
1、包裹奶糖的透明紙能不能吃:這個紙是可以吃的。
2、不過一定要購買正規廠家生產的奶糖,正規廠家生產的奶糖是用糯米制作而成的,所以你可以放心大膽的吃。
3、糯米紙對我們身體還是非常好的。千萬不要再把它丟掉了喲。
導語:平時我們買回來的奶糖,開啟最外層的包裝紙之後,裡面還有一層薄薄的,透明的紙包著。有的人會把這透明紙也剝了,但有的人就直接吃。那麼,你覺得奶糖外面包裹的透明薄紙能吃嗎?如果能吃,那你知道奶糖外面包裹的透明薄紙是什麼做的呢?下面我們一起來了解。
奶糖外面包裹的透明薄紙是什麼做的
澱粉。奶糖外面的這層薄紙叫做糯米紙,是一種透明、無味的可食用薄膜。一般來說,糯米紙是用澱粉加工製成的,由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,再烘乾而成,厚度一般為0.02mm至0.025mm。
糯米紙是一種可食薄膜。入口即化,是用澱粉加工製作而成,其主要營養成分即澱粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量,是構成機體的重要物質。
做法是由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘乾而成。主要用於糖果、糕點或藥品等的內層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮。
製作:
原材料
澱粉、明膠和少量卵磷脂
製作工藝
在食品工廠,工人把用番薯、玉米或小麥粉等澱粉調成稀漿,然後濾去雜質,用熱水衝調成澱粉糊,再將澱粉糊均勻地噴塗在乾燥機上,經過烘烤後就製得一張張薄而透明的糯米紙了。
食用方法:
1、普通糯米紙,用法:直接包裹在糖果、糕點或藥品之上,可直接食用。
包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可,因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。
普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:
花生糖,小酥糖,奶糖,糖葫蘆串,沙拉蝦卷,金沙蛋黃卷,香草冰淇淋,巧克力,
蛋黃水晶蝦,油炸冰淇淋,高檔茶葉,脆皮哈密瓜卷,松子烤鴨卷..........,
2、包藥片糯米紙,用法:服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態藥物則需要特製的糯米紙包裹,
因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中並喝水之後不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止,就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。
所以普通的糯米紙無法勝任,需要專門特製的包藥片糯米紙。
注意事項
糯米紙的主要成分是澱粉,其主要營養成分為碳水化合物。攝取過量的碳水化合物會使人體血糖和胰島素激增,從而引起肥胖,甚至導致糖尿病和心臟病。
若是正規廠家生產的奶糖,裡面包裹的透明紙是能吃的。這層透明紙是糯米紙,一般是由澱粉、明膠、卵磷脂等物質混合製成的,是一種可食用薄膜,它被人體食用之後,會和其它澱粉類食物一樣在人體內發生水解反應,生成葡萄糖,不會對人體造成什麼危害。
包裹奶糖的透明質能不能吃
在吃一些奶糖的時候,將它外層糖紙剝掉之後,會發現裡面還有一層透明紙,這層透明紙若是正規生產的話,那麼是無害的,可以食用。正規商家生產的包裹奶糖的透明紙又被稱為糯米紙,是一種可食用薄膜。
這種透明紙一般是由澱粉、明膠、卵磷脂等物質混合製成的,被人體食用之後,並不會造成什麼危害,還會和其它澱粉類食物一樣在人體內發生水解反應,從而生成葡萄糖,被人體吸收分解。
透明紙是一種比較常用的防粘用紙,入口計劃,沒有什麼特別的味道,在糖果行業中比較常見,它可以防止糖果之間互相粘黏,同時還有防潮的作用,能避免糖果軟化變黏,影響外觀和口感。
食用糯米紙的注意事項
糯米紙的主要成分是澱粉,營養成分是碳水化合物,要是大量食用碳水化合物的話,會讓人體血糖和胰島素增加,從而導致肥胖,甚至會引起糖尿病、心臟病等對健康威脅較大的疾病,因此建議適量食用。