1、包面餡主料：雞胸肉180g、鮮肉150g
2、包面餡輔料：五香粉適量、生抽3匙、鮮醬油2匙、香油適量、味精半匙、鹽2g、花生油2匙。
3、具體做法：
（1）食材:豬肉，雞胸肉，蔥，姜。
（2）豬肉和雞胸肉剁成泥狀。
（3）蔥姜切碎末。
（4）蔥薑末混合放入碗中，倒入半碗清水。
（5）肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味極鮮醬油，香油，鹽，五香粉，拌勻。
（6）在倒入蔥姜水，順時針攪打到完全吸收。
（7）最後在放2湯匙花生油，做的餛飩餡（包面餡）。
1、包面餡主料：雞胸肉180g、鮮肉150g
2、包面餡輔料：五香粉適量、生抽3匙、鮮醬油2匙、香油適量、味精半匙、鹽2g、花生油2匙。
3、具體做法：
（1）食材:豬肉，雞胸肉，蔥，姜。
（2）豬肉和雞胸肉剁成泥狀。
（3）蔥姜切碎末。
（4）蔥薑末混合放入碗中，倒入半碗清水。
（5）肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味極鮮醬油，香油，鹽，五香粉，拌勻。
（6）在倒入蔥姜水，順時針攪打到完全吸收。
（7）最後在放2湯匙花生油，做的餛飩餡（包面餡）。
1、包面餡主料：雞胸肉180g、鮮肉150g
2、包面餡輔料：五香粉適量、生抽3匙、鮮醬油2匙、香油適量、味精半匙、鹽2g、花生油2匙。
3、具體做法：
（1）食材:豬肉，雞胸肉，蔥，姜。
（2）豬肉和雞胸肉剁成泥狀。
（3）蔥姜切碎末。
（4）蔥薑末混合放入碗中，倒入半碗清水。
（5）肉泥放入大碗中放入生抽，味精，味極鮮醬油，香油，鹽，五香粉，拌勻。
（6）在倒入蔥姜水，順時針攪打到完全吸收。
（7）最後在放2湯匙花生油，做的餛飩餡（包面餡）。
1、首先取個空碗，然後在碗中放入薑末、辣椒末、蔥花、蒜末，4種食材都是常見的，用它們拌出來的料汁鮮辣味美，用它來拌麵吃味道特別的棒。
2、然後再把油燒至冒煙，再把熱油潑入碗中，再放入少許的鹽和雞精，再倒入1勺的生抽，2勺的香醋，1勺的辣椒油，攪拌均勻備用。
3、麵條煮熟後撈起，再將抓2根青菜放入熱水中氽一下水，直接把它碼入鋪入碗中。
4、最後淋入先前拌好的料汁，吃的時候拌一拌就特別的美味。