餃子皮幹了是因為放在外面太久，麵皮的表面失水導致，最好的方法就是讓他再繼續的吸水，方法是用一個帶籠屜的鍋，把裡面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽為止，然後把火關掉，把幹了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。讓它慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘，餃子皮就會軟，要是有水太溼的話，可以再加點乾麵粉在上面，就可以再繼續包。
包好的餃子放幹了應該用一個帶籠屜的鍋，往裡面裝適量的水，再把幹了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。讓餃子慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘，餃子皮就會軟了。餃子幹了是因為放在外面太久，麵皮的表面失水導致的，把餃子放進籠屜加熱可以讓餃子重新吸收水蒸氣變軟。
麵皮幹了可以用一個帶籠屜的鍋，在裡面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽為止，然後把火關掉，把幹了的麵皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上，讓它慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘就會軟了。麵皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其它澱粉製作的。一般涼拌食用（部分地區有炒麵皮），種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。
1、未包的餡過鹹，一般可以再切一些其他的菜或者是肉調到過鹹的餡裡，從而均勻了餃子餡的味道；
2、新增一點兒糖，若不想再新增其他的菜或者是肉，可以在餃子餡中調入一些糖，糖分能很好地減淡鹹味，但不宜過多，否則過甜影響餡的味道；
3、大量控幹水分，可以大力擠掉餃子餡裡的水分，能幫助減少鹹味，多數的鹹味是 ...
餃子是生活中常會見到的一種食物，而每每人們在包餃子的時候，為了方便常常去超市購買餃子皮，但很多人在用買的餃子皮的時候都遇到餃子皮捏不住的問題，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
買的餃子皮怎麼捏不上？
買的餃子皮捏不上是很多人都遇到的問題，而之所以這樣是因為在製作過程中每一層面皮都撒上了非常充足 ...
眼線筆幹了之後可以往筆尖加點眼藥水或化妝水，也可以蓋緊蓋子泡在溫水裡，還可以搖晃眼線筆筆身，或是沾溼眼線筆筆尖等等。眼線液類眼線筆的優點是速幹好用、一筆成型、快速上手，但缺點是容易揮發也容易變幹。如果使用眼線筆沒有及時蓋上筆帽或者儲存好，那麼它就會很容易揮發，而且在下次使用時會出現描畫間斷、筆芯不出墨、筆 ...
1、猴頭菇用冷水浸泡，其間適時更換水。
2、小麥粉和成麵糰靜置20分鐘。
3、韭菜摘洗乾淨用冷水浸泡20分鐘，撈出瀝乾水切碎。
4、浸泡後的猴頭菇入煮鍋煮20分鐘後撈出過涼，瀝乾水。
5、將猴頭菇切碎加鹽、醬油、生抽、胡椒粉、白糖、薑末、芝麻油攪拌均勻。
6、韭菜切碎與攪拌好的猴頭菇放 ...
包餃子剩的面第二天發了可以做豆沙包子、刀切饅頭、蔥油花捲、窩窩頭、南瓜發糕、油條、麵條及餃子等。
發酵是一個複雜的過程。簡單的說，酵母分解麵粉中的澱粉和糖分，產生二氧化碳氣體和乙醇。二氧化碳氣體被面筋所包裹，形成均勻細小的氣孔，使麵糰膨脹起來。
發酵需要控制得恰到好處。發酵不足，麵糰體積會偏小，質 ...
煮的時候，肉的鮮味就已經跑到水裡去了。而且打的餡不粘，效果不好。正確做法如下。
一，材料：
1、主料：餃子皮200克、肥瘦相間的豬肉250克、幹香菇15朵；
2、配料：姜1小塊、蔥1根、雞蛋1個；
3、調料：陳醋1大勺、鹽少許、香油1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。
二，做法 ...
餃子皮幹了是因為放在外面太久，麵皮的表面失水導致的。
解決方法是用一個帶籠屜的鍋，裡面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽為止，然後把火關掉，把幹了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。讓它慢慢的吸收水蒸氣，過大約5分鐘，餃子皮就會軟了。 ...