北方正月十五面燈怎麼做

　　1、原料：麵粉500g、溫水200ml、雞蛋一個、鹽適量、木質棉籤。

　　2、將溫水，雞蛋，鹽 放入麵包機，加入麵粉，和麵。

　　3、將和好的面靜置20分鐘，醒面。

　　4、揉麵呈圓柱狀，切成幾塊。

　　5、將圓柱滾圓，豎起。

　　6、邊轉邊往上往外捏，捏成一個下小，上開口的杯狀，捏邊。

　　7、上蒸鍋蒸10到20分鐘，取出。木質棉籤插在中間做燈芯，倒入植物油，火柴點著即可。

　　正月十五捏面燈，寓意驅蟲避鼠，一年不遭蟲鼠之害。

　　1、正月十五元宵節，俗稱“燈節”，始於漢代，盛於唐宋。紅島有元宵節做面燈的習俗。面燈分蓮花燈、月燈、雞燈不同型別，多用地瓜面或豆麵做成。一年12個月，就要做12個面燈，遇到閏月還得多做一個。

　　2、每個面燈代表一個月，在燈碗上按月份捏褶兒，一月捏一個褶，二月捏兩個褶，以此類推。蒸熟後，面燈內添上豆油，用棉花做成芯子放在豆油中。傍晚時點燃這12個面燈，透過觀察面燈的燃燒情況，預測每個月的天氣狀況以及四季的旱澇豐歉。

　　3、比如，代表四月的面燈有被風吹的現象，則預示著該月可能有大風；代表六月的面燈燃燒中有出水現象，則該月可能會雨水多、易澇。元宵節這天，女人們還會點燃用面做的雞燈，在門裡屋外、牆角旮旯四處照耀，邊照邊唸叨“雞燈雞燈，哪裡照哪裡清”，寓意驅蟲避鼠，一年不遭蟲鼠之害。

　　1、新媳婦正月十五躲燈，這主要是流行於黑龍江，河南等地方的風俗習慣。這些地區的有些風俗認為，如果新媳婦在正月十五這天晚上，看到了孃家的燈，孃家來年就會窮得釘打釘。另外，還有些地區的風俗認為，新媳婦在正月十五看了孃家的燈，對公公不好。

　　2、不過，這些講究不同地區都各有差異。有些地區完全沒有躲燈的說法，而有些地方不但要躲，還一躲就從正月十三開始，躲到正月十六。如果你們當地對躲燈習俗十分講究的話，在這幾天裡，不妨暫時不要去孃家，或者去家附近的賓館居住吧。