十大垃圾食品是指什麼

　　1、油炸食品;

　　2、罐頭類食品;

　　3、醃製食品;

　　4、加工的肉類食品;

　　5、肥肉和動物內臟類食物;

　　6、奶油製品;

　　7、泡麵;

　　8、燒烤類食品;

　　9、冷凍甜點;

　　10、果脯、話梅和蜜餞類食物。

　　垃圾食品：

　　是指營養成分少、新增劑多（或者含有有害成分）、且沒有特殊保健功效的食品。長期食用垃圾食品有可能損害身體健康。因此應該儘量少量食用或者不食用。

　　十大垃圾食品分別是：

　　油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞。這十種食物大多都屬於"三高三低"(高熱量，高鈉，高脂肪;低纖維，低維生素，低礦物質)，長期食用會對人體的健康造成不利影響。嚴重可導致癌症。

　　1、油炸類食品，危害是：油炸澱粉含致癌物質；破壞維生素，高溫使蛋白質變性。

　　2、醃製類食品，危害是：腎負擔過重；對腸胃有害；易得潰瘍和發炎。

　　3、加工類肉食品，危害是：含亞硝酸鹽；含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

　　4、餅乾類食品，危害是：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；嚴重破壞維生素；熱量過多、營養成分低。

　　5、碳酸類飲料，危害是：含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。

　　6、膨化食品，危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養。

　　7、罐頭類食品，危害是：破壞維生素，使蛋白質變性；熱量過多，營養成分低。

　　8、果脯主要，危害是：含亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

　　9、冷凍甜品類食品，危害是：易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

　　10、燒烤類食品，危害是：含大量“三苯四丙吡”；導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。