十大強鹼性食物排名有哪些

　　1、香菜——富含的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B等營養成分，是具有止痛解毒、提高身體免疫力等有效的食療保健作用。

　　2、蓮子——富含的豐富蛋白質、生物鹼、類黃酮和多種維生素等營養成分，使得這個食材除了補脾止瀉、清熱降火這些為人熟知的功效外。

　　3、菠菜——富含葉黃素、胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂、鐵等營養元素的常見的強鹼性蔬菜，具有良好的補血、通腸導便、增強抗病能力的食療作用。

　　4、空心菜——富含的豐富膳食纖維，使得這個可以有效促進腸胃蠕動的蔬菜，起到了瘦身刮油、排出體內廢物毒素的顯著效果。

　　5、香菇——所含的豐富營養物質，使這個具有健脾開胃、化痰理氣等功效的食物集保健、食用和藥用價值於一體。

　　6、黃瓜——吃起來清脆多汁，富含的丙醇二酸等營養物質，是具有降低血脂、輔助治療糖尿病等功效。

　　7、紫菜——含有特有藻類蛋白和豐富膳食纖維的食材，因具有抗衰老、凝血、降血脂的作用。

　　8、芋頭——富含的多種人體所需的礦物質、維生素、蛋白質等營養成分，人體可吸收這種作物98%的營養成分，並具有強身健體、解毒防癌等功效。

　　9、馬鈴薯——含有的膳食纖維、蛋白質、氨基酸等營養成分，使這種營養成分具有健脾益氣、有益於消化吸收的功效。

　　10、板栗——所含的豐富不飽和脂肪酸、維生素等營養物質，是理想的防治高血壓、冠心病、動脈硬化等病症的保健食物。

　　鹼性食物指的是其中含有豐富微量元素的食物，而人們在進食的過程中，通常需要控制食物的酸鹼性，並且要講求食物多樣化，保證葷素合理，而強鹼性的食物排行榜是什麼，本文就為大家簡單介紹十大強鹼性食物排名，一起來看看吧。

　　1.紫菜

　　人們現在在超市中常常可以見到呈圓形盤狀的乾製紫菜，現今這個鹼性最強的十大食物之一在國內有著大規模的栽培，這個含有豐富藻膽蛋白、微量元素、膳食纖維、粗蛋白等營養品中的食物對於抗衰老、抗凝血、降血脂有著較好的食療作用。

　　2.花椰菜

　　花椰菜是一種含有豐富蛋白質、食物纖維、維生素、礦物質、類黃酮等營養成分的保健食品，在10種強鹼性食物排名中位列第二名，常食對於提高免疫力、預防感冒、改善口角炎有著一定的食療作用，並且引起熱量相對較低，因此還深受減肥人群的喜愛。

　　3.菠菜

　　菠菜是一種莖葉均呈鮮綠色，根部泛有微微紅色，在國內有著廣泛種植的蔬菜，在小編家中，菠菜莖葉和根部可以一起被用來涼拌食用，其中含有的豐富營養素而又被人們稱之為營養模範生，這類蔬菜常食在中醫方面具有養血斂陰、止血潤燥的功效。

　　4.梅子

　　梅子又被稱為青梅或者酸梅，很多人家會有在青梅下來的時節釀製青梅露、青梅醬和青梅酒的習慣，而這個主要產自亞熱帶地區的水果其中含有的豐富蘋果酸、檸檬酸與維生素，使得這個水果有著促進腸胃蠕動、消化蛋白質的功效。

　　5.葡萄

　　葡萄是大家在夏秋兩季較常食用的一種水果，不同的品種果皮顏色、水果大小和風味也均有所不同，不僅可以鮮食，還具有藥用、釀酒、加工製成蜜餞等作用，這個品嚐起來甜美可口的水果其中含有豐富的葡萄糖和多種果酸，是有著健脾和胃、補益氣血功效的水果品種。

　　6.檸檬

　　檸檬在大家的印象裡都有酸這個固定印象，因此也成為世界最酸的十大水果之一，目前市面上販賣的檸檬不止黃檸檬一種，還分香水檸檬、青檸檬等，而實際上檸檬卻是一種具有很強抗氧化功能的高度鹼性食物，但在10種強鹼性食物排名中僅排第六，卻因其中含有豐富的維生素C而成為壞血病的剋星

　　7.青椒

　　青椒在菜市場中有著多重分類，常見的如螺絲椒、燈籠椒、二荊條等，還有味道沒有特別辛辣反而散發著絲絲甜味的菜椒，青椒不僅有著鮮豔的翠綠色，根據品種的不同外表顏色也會隨之變化，而這個品嚐起來有些辣度的食物，在醫藥領域有著緩解疲勞、幫助消化、防止便秘的功效。

　　8.空心菜

　　空心菜又被稱為蕹菜，是中國南方地區較為常見且常食用的植物，而這個集藥用、食用和飼用的植物因其中含有豐富的粗纖維素，因此具有促進腸蠕動的功效，並且作為鹼性食物其中含有豐富礦物元素，如鉀、氯等成為，對於調節腸胃酸鹼平衡度可以起到良好的食療作用。

　　9.茼蒿

　　茼蒿是一種散發著獨特清香氣息的蔬菜，植物的莖葉均可食用，因曾經經常出現在宮廷膳食當中，因此又被人們稱之為皇帝菜，而這個含有膽鹼、精油等物質，品嚐起來清爽可口的食物在中醫藥方面還有著清血養心、消食開胃、寬中理氣的功效。

　　10.海帶

　　說到最強鹼性食物有哪些，生長在海洋中的海帶肯定上榜，而這種可食用藻類有著多種多樣的烹飪方式，不管是涼拌、燒烤、烹製均可，而這個賣價較為低廉的海生資源其中含有豐富的營養成分，是具有抗輻射、補充人體碘成分等功效，且深受減肥人士喜愛的食物。

　　1、芋頭——含有豐富的維生素C及蛋白質、澱粉、鈣、鉀、磷等礦物質，具有強身健體，解毒防癌等功效。

　　2、核桃——其所含的鈣、鉀、鎂等微量元素都不低，此外所含維生素E遠高於其他堅果，而維生素E具有較強清除自由基的能力，能預防慢性病和機體過早衰老。

　　3、蓮子——是一種常見的鹼性食材，含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮和多種維生素，以及鈣、鉀、鎂等微量元素。

　　4、蘋果——富含礦物質和維生素，其中鉀元素含量很高，鈣和鎂含量也不低，鉀離子可以和人體中過剩的鈉離子結合，並排出體外。

　　5、香蕉——含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悅，並具有一定的減肥功效，故此也深受減肥人群喜愛。

　　6、紫菜——富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂、鈉等微量元素，還含藻類特有的藻膽蛋白，具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　7、空心菜——含有豐富的膳食纖維，有助於腸胃的蠕動，排除體內多餘廢物和毒素，起到瘦身刮油的效果。

　　8、板栗——含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、碳水化合物、礦物質，可以補腎強筋、益氣健脾、緩解肉肌疲勞。

　　9、香菇——有很高的營養、藥用和保健價值，可以健脾開胃、化痰理氣、防治腫瘤、抗血栓、增強免疫力等，深受廣大人民群眾的喜愛。

　　10、菠菜——富含鉀、鈣和鎂元素，以及葉黃素、胡蘿蔔素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視，也可預防白內障和乾眼病等症。