十大鹼性食物要常吃+十大強鹼性食物排名表

　　隨著人們生活水平的不斷提高，可以被搬上餐桌的食材也越來越豐富，而食材也是由酸鹼之分的，合理搭配食材是可以透過食物來調節體內酸鹼平衡的，而強鹼性食物有哪些呢，鹼成分高的食物有哪些呢，本文就為大家盤點並簡單介紹十大鹼性食物排名，一起來簡單瞭解下吧。

　　1.蓮子

　　每年夏天過後下來的蓮子不僅可以生食，還有制乾的可以買，用來燉湯是極好的，在中醫方面它是具有養心安神、補脾止瀉的功效，並且還有著擴張外周血管、降低血壓等功效，是對身體較為有益的一種食物。

　　2.香菇

　　香菇除了人們在市面上能買到的新鮮香菇，還有香菇幹可以買，不僅可以用來炒菜食用，還有這一定的藥用價值，在國內香菇已經有著800多年的種植歷史，並且因其中含有豐富的礦物質，因此成為補鈣、補鐵的良好來源，並且成為抗佝僂病的重要食物之一。

　　3.核桃

　　核桃是目前在我國境內有著廣泛種植，且應用領域較為廣泛的食物，不僅可以直接吃，還可以用來加工成胡桃保健品、核桃油等副產品，而說到核桃的功效，除了人們熟知的補腦外，其中含有的鈣、鐵、磷等礦物質使得對老年人心血管疾病也有著一定的療效。

　　4.菠菜

　　菠菜是有著營養模範生之稱的強鹼性蔬菜，因其中含有豐富的鐵元素使得常食具有非常好的補血療效，除此之外，含有的葉黃素、胡蘿蔔素、鉀鈣等元素也對人體十分有益處，且因菠菜製作方法較多，因此深受人們的喜愛。

　　5.香蕉

　　香蕉這種品嚐起來香甜可口的水果，是現在水果店中最為常見的一種水果，這個高熱量水果在熱帶地區還可以被當成主食，而其中含有的豐富微量元素和維生素，在中醫看來是有著一定的利尿消腫、清熱解毒的功效。

　　6.芋頭

　　芋頭不知道大家是喜歡吃毛芋頭還是喜歡荔浦芋頭呢，其中荔浦芋頭可以被用來製作芋泥等甜品，而毛芋頭則可以清蒸蘸糖吃或者製成菜品，而其中含有的豐富維生素、礦物質、澱粉和蛋白質等物質使得它還具有一定的強身健體、解毒防癌的功效。

　　7.空心菜

　　空心菜是一種因含有豐富的膳食纖維而被冠以天然洗腸草的刮油食物，很多減肥健身人士將其看做最佳的蔬菜之一，且其中含有的鹼性成分，使得這個品嚐起來清爽不油膩的食物還有著調節胃腸道菌群失調的作用。

　　8.香菜

　　提到香菜是有人愛有人恨，兩極分化較為嚴重，而散發著濃烈香味的蔬菜已經成為了人們較為常見的一種提味蔬菜，並且常常出現在涼拌菜和湯品中，而其中含有的豐富揮發油、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素等營養成分使得它具有消食下氣、醒脾和中的食療功效。

　　9.杏仁

　　杏仁是較為常見的一種乾果類食物，主要分為甜杏仁和苦杏仁兩種，並且通常都會散發著濃烈的杏仁香味，其中含有的多種礦物質蒜素和維生素使得杏仁具有良好的藥用價值，對調節血脂、補腦益智方面有著較好的食療功效。

　　10.馬鈴薯

　　馬鈴薯是一種在國內有著廣泛種植的食物，因其中含有豐富的澱粉3因此也成為很多地方的第二主食，除了澱粉外，還含有而豐富的維生素C、蛋白質和多糖物質，可以說營養成分豐富又齊全，並且海具有一定的養胃、降血壓、通便的作用。

　　肺是人體最“嬌嫩”的器官，它容易受內外因素損害，是人體最易失守的防線。現在秋天已經到來，秋日天氣乾燥，寒氣多，肺的功能偏旺盛，所以，秋日養生，應當重視肺的保養。

　　秋日養肺，應多吃這些潤肺食物

　　梨子

　　梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助於消化、促進食慾。在秋天多吃梨，可以有效緩解因乾燥引起的皮膚瘙癢、口鼻乾燥等症狀。

　　山藥

　　山藥，性平，來自薯蕷的塊莖，其藥性補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。

　　山藥還有有滋陰養肺功效，可以調整代謝、潤膚、通腸。

　　蜂蜜

　　蜂蜜也是一種很好的緩解肺病的食物，所以肺炎的患者可以適當的去吃一些蜂蜜來緩解自身的症狀。由於蜂蜜的味道比較甜，所以患者可以通過沖蜂蜜水的方式來飲用，這樣就能夠同時起到補水的作用。

　　百合

　　百合，性微寒，入肺經，來自百合的球莖，還有秋水仙鹼等多種生物鹼，有養心安神、潤肺止咳的作用，且對秋季氣候乾燥引起多種季節性疾病有預防作用。

　　銀耳

　　銀耳，也是中醫推薦的用於潤肺養肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成湯，最好加枸杞還有紅棗，這樣，會讓銀耳的效果更出眾，記得加白糖。

　　豆漿

　　豆漿中含有麥氨酸，這種成分可以防止支氣管炎平滑肌痙攣，以緩解支氣管炎，從而達到減輕肺部負擔的作用。但是要注意，豆漿不要空腹喝，也不要放在保溫瓶內保溫，更不要一次喝的太多，也拒絕與藥物一起服用。

　　白蘿蔔

　　根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。

　　白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。

　　1、魚：魚是生活中經常吃到的一種食物含有豐富的營養成分能夠降低中風的風險，而且經常吃魚能夠降低患心血管疾病的風險。含有豐富的蛋白質和維生素能夠補充人體需要的營養成分，吃魚的好處很多還可以健腦，抗氧化以及護心降脂等功效。

　　2、蘋果：蘋果是一種營養豐富的水果，其中含有維生素和礦物質，可以增強身體的免疫力增強心血管功能，預防老年痴呆等風險。生活中可以適量的吃一些蘋果還能夠補腦養血、寧神安眠。

　　3、草莓：很多人都喜歡吃草莓，草莓的營養價值豐富其中含有維生素c和多種營養成分能夠提高機體免疫能力。含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可以保護視力明目養肝，含有大量的膳食纖維助消化、防便秘。

　　4、大蒜：大蒜是一種能夠殺菌消炎的食物，是十大養生長壽食物之一。大蒜有溫中健胃，消食理氣的功效。含有的含硫化合物和含硒化合物具有抗癌功效，深受廣大市民喜愛的食物。

　　5、胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種能夠預防癌症和保護視力的健康食物，其中含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用。胡蘿蔔中的木質素能夠消滅癌細胞預防癌症。胡蘿蔔素還有造血功能補血。

　　6、香蕉：香蕉是很多人喜歡吃的水果，其中含有多種微量元素和維生素可以起到減肥的效果。而且還有清熱解毒，利尿消腫的功效平時生活中可以多吃。

　　7、綠茶：綠茶是一種健康的飲品，生活中可以多喝。其中含有茶多酚、咖啡鹼可以預防癌症清熱解暑、消食化痰的功效。而且綠茶裡面的茶多酚能夠清除面部油膩的功效，常喝綠茶能夠抗輻射美白。

　　8、大豆：黃豆是一種健康的食物，每天早上喝一杯豆漿是比較健康的生活飲食。富含卵磷脂和維生素B，可以提高思維能力，經常吃這些食物對身體有很多好處，對健康有益。

　　9、辣椒：辣椒是一種能夠幫助繳費和促進新陳代謝的食物。辣椒富含維生素C、胡蘿蔔素等多種營養成分能夠降低膽固醇、清除自由基。辣椒雖然富於營養但是也要適量不能吃多，吃多了會上火。

　　10、牛奶：牛奶是一種營養飲品能夠補充身體需要的營養，富含高蛋白和乳糖以及鈣物質能夠補充人體需要的鈣，預防老年人骨質疏鬆。是十大養生長壽食物之一，而且喝牛奶還可以有助於睡眠。