十大補腦的食物有哪些

　　1、土豆

　　土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實土豆的好處還很多，被譽為“十全十美”的食物。

　　補氣的食物吃太多會出現胸悶、腹脹的問題，可吃點陳皮。

　　2、山藥

　　山藥補益肺腎之氣，貫通天地之氣。而且，它不熱不燥、性味非常平和，不用擔心氣機雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。

　　因山藥有收斂作用，上火、有實邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

　　3、紅薯

　　補中和血、暖胃生津、益氣通便。最好是紅皮或者紫皮，且瓜瓤是黃色品種。

　　老年人不適合吃太多。

　　4、香菇

　　性平、歸肝經和胃經，對於氣血虧虛、不耐勞累有調理作用。補氣滋陰。

　　野香菇多長在山坡之上較為潮溼的地方，對溼氣有很強的防禦力，所以還有祛溼功能。

　　5、牛肉

　　指黃牛的肉。

　　老幼及消化能力弱的少吃。

　　6、泥鰍

　　性平，入脾肺兩經。補中益氣、利尿祛溼。

　　7、兔肉

　　對於脾胃虛弱、中氣不足的人適用。歸肝、大腸經，有涼血解毒的作用。

　　8、糯米

　　補脾胃、益肺氣。能緩和地補養人體正氣。

　　9、韭菜

　　入肝、胃、腎經。生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散瘀。吃熟韭菜補肝腎、暖腰膝、溫補腎陽，有補氣壯陽的作用。

　　冬、春季節吃比較好。

　　10、蜂蜜

　　性平，歸脾、肺、大腸經。補益脾氣和肺氣。通腸道。

　　補腦通常指的是促進腦部發育或延緩腦部衰老，而說到常見的補腦食材大家最先想到的可能是核桃，而除了此類食物外，還有哪些較為常見的補腦食物呢，本文就為大家盤點十大常見的補腦食物，一起來了解一下吧。

　　十大補腦的食物排名

　　1.核桃

　　核桃是與腰果、扁桃和榛子並稱的世界著名四大幹果之一，因其中含有多種對人體有益的營養元素而成為深受老百姓喜愛的堅果食品，長期食用這種富含不飽和脂肪酸和蛋白質營養物質的食物，對增強腦部功能、滋養腦細胞有著很大的幫助。

　　2.魚肉

　　魚肉是一種具有細嫩鮮美的肉質和豐富的營養成分的瘦肉型肉類，是充滿優質蛋白、DHA和不飽和脂肪酸的食材，而這種富含的多種脂肪酸，不僅可以防止血粘度的增高，還有著強健大腦和神經組織的作用。

　　3.牛奶

　　牛奶是以蛋白質和鈣為主要營養成分的古老天然乳脂品，是最為常見的補腦食物品種，除了蛋白質和鈣外，還富含脂肪、維生素、氨基酸等，長期食用有著提高免疫力、預防骨質疏鬆、幫助頭腦放鬆等功效。

　　4.雞蛋

　　雞蛋這種富含蛋白質、脂肪、膽固醇、氨基酸、微營養素的食物，一個雞蛋相當於半個蘋果或半杯牛奶，尤其是蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、卵黃素等營養成分，對神經發育有著重要作用。

　　5.黃豆

　　黃豆這種有著5000多年栽培歷史的重要糧食作物，是一種種子中富含豐富植物蛋白質的餐桌上較為常見的作物，這種富含的大豆低聚糖、異黃酮、核酸、蛋白質、維生素等營養物質，成為對人體健康十分有益的生理活性物質。

　　6.香蕉

　　香蕉是在熱帶地區有著廣泛種植的芭蕉科芭蕉屬植物，而香蕉這種品嚐起來香甜軟滑的水果，果肉中實際富含豐富的營養成分，其中微量元素和維生素，還具有增強疾病抵抗力，保護神經系統、促進人體正常生長和發育的功效。

　　7.黃花菜

　　黃花才又被稱為金針菜，是內部含有豐富維生素和各種礦物質，有著席上珍品美稱的食物，因其中豐富的營養物質使其具有良好的健腦抗衰老功能，長期食用還具有增強皮膚韌性和彈力的效果。

　　8.海帶

　　海帶是呈褐色扁平帶狀的多年生大型食用藻類，而這種含有齊全豐富氨基酸的食物，氨基酸和蛋白質的含量十分接近理想的含量模式，因其中含有的豐富卵磷脂、亞油酸和碘元素，成為常見的健腦食物。

　　9.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔通常指的是長圓錐形，呈橙紅色或黃色的粗壯根部，這種食物富含的維生素A可以防止細菌感染，保護呼吸道、消化道等上皮細胞組織的功能和作用，長期食用這種食物可以提高機體抵抗疾病的能力，對延緩衰老、補腦健腦均有一定的作用。

　　10.菠菜

　　菠菜又被稱為波斯菜、赤根菜，是有著鮮綠色卵形至戟形的葉片，帶紅色圓錐狀根部的極為常見的蔬菜之一，而這個富含多種營養素的蔬菜，素來有著營養模範生的美稱，其中富含的多種維生素，使其被營養學家堪稱是補腦健腦的優質食物。

　　1、黃豆——其營養豐富，不僅可以製作食用油，還可以做豆製品，用來煲湯也是美味，有健腦、提高免疫力、美容養顏等功效。

　　2、胡蘿蔔——也是一種抗衰老功效很強的食物，多吃胡蘿蔔可以提高機體抵抗力，也有補腦健腦的作用，可以做成多樣的美食。

　　3、香蕉——它果肉的膳食纖維很高，還可以預防便秘和心血管疾病等，多吃也可以提高免疫力。

　　4、核桃——蛋白質含量是很高的，也有不飽和脂肪酸，對人體都是非常有益的，可以增強腦部功能。

　　5、葵花籽——有很好的補腦的功效，它含有蛋白質和不飽和脂肪酸以及鐵、鎂等微量元素，還是很不錯的休閒零食。

　　6、魚——優質蛋白質含量也高，而且肉質鮮嫩，非常受大眾喜愛，而且也可以當做是寶寶的輔食，營養價值很高。

　　7、菠菜——含有的鐵元素非常豐富，一般貧血的朋友可以多吃菠菜，味道也是很鮮美的，可謂是天然的補血佳品

　　8、黃花菜——有健腦、抗衰老的作用，老人食用還可以預防致力衰退，女性朋友多吃也有美顏的效果。

　　9、牛奶——裡面的蛋白質、脂肪的含量也高，也是營養豐富的保健食品，可以很好的促進骨骼發育，調節腸胃，提高機體的免疫力等。

　　10、雞蛋——含有極高的蛋白質，對人體的神經發育也有重要作用，另外多吃雞蛋也有增強記憶力和健腦益智的功效。