1、醬香酒第一名——茅臺酒。
茅臺酒,貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產,中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。
也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。品牌價值1285.85億元。茅臺酒作為中國第一罈百年之前就聞名海外,現在更是被譽為國酒的醬香型白酒。
2、醬香酒第二名——郎酒。
郎酒,四川省古藺縣二郎鎮特產,中國國家地理標誌產品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮,地處醬香白酒釀造優質地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱,孕育了中國兩大醬香白酒,茅臺和青花郎。
此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞,醇化生香,陳化老熟。品牌價值304.06億元。‘紅花郎“曾經憑藉大力的促銷,讓官員、企業汽車的後備廂裡,都塞足了郎酒。也曾舉辦星光閃耀的“紅花郎巨星演唱會”藉助巨星的噓頭在線上線下多種渠道進行宣傳,老品牌加新花樣,成就了大市場。
3、醬香酒第三名——習酒。
習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標誌產品。習酒以當地的優質糯高粱為原料,小麥製成高溫大麴,堆積糖化,二次投料,八次發酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成,具有茅臺酒的風味。
醬香習酒,越陳越香,品質隨著貯存時間的增長,遊離的酒精分子越來越少,對身體的刺激也越來越小,所以喝酒時感到不辣喉,醇和回甜。品牌價值189.92億元在去年習酒透過品質、市場、消費者這三大王牌在寒冬就實現了強勢復甦,上半年更是同期動銷增長30%以上,真真正正的做到直面消費者。
4、醬香酒第四名——金沙窖。
品牌價值86.09億元據統計,金沙酒甚至佔了貴州地區90%的中低端醬酒市場,雙11天貓酒類銷量第1,也是消費者對於其貓酒類銷量第1品質最堅定的認可。
5、醬香酒第五名——國臺。國臺酒業是我國現代中藥領軍企業——天士力集團於1999年在茅臺鎮收購一家老字號酒廠的基礎上,累計斥資40億元、歷經20餘年精心打造的現代化大型醬香白酒企業。
品牌價值74.3創乙元多年來,貴州國臺酒一直以醬香新領袖自居,也可以看出其在醬香型白酒領域巨大的野心和強大的自信。
6、醬香酒第六名——武陵。
武陵酒為醬香型大麴法白酒,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細膩,口味醇厚而爽冽,後味乾淨而餘味綿綿,飲後空杯留香持久。品牌價值67億元歷史淵遠流長,源自唐時期盛極一時的崔婆酒,1989年在全國第五屆評酒會上,與茅臺、滬州老窖等一起榮獲中國名酒稱號並獲得國家質量金酒,從此結束了湖南省沒有“中國名酒”的歷史。
7、醬香酒第七名——仙潭酒。
品牌價值25.41億元多年來,仙潭酒強力打造“年份潭酒,醬香真年份”的理念使得仙潭酒逐漸成為年份酒的新標杆。到目前為止,仙潭酒的總資產近10億元,在行業內也被譽為“隱形的醬酒大王“。
8、醬香酒第八名——珍酒。
珍酒是貴州酒鄉數百年釀酒技藝之大成,得來國色天香之品質。具有正宗醬香的典型風格,深受消費者青睞,被譽為“酒鄉明珠”、“酒中珍品”。採用優質高粱,小麥為原料配以當地甘冽泉水採用中國傳統獨特工藝,科學精釀,長期窖藏,精心勾兌而成。
該酒醬香突出,優雅圓潤,純厚味長,空杯留香持久,實為“酒中珍品”。其位列中國名酒百強之中。品牌價值21.05億元貴州珍酒和茅臺、習酒、金沙這樣的大牌相比確實還有很大的差距,但是這也掩蓋不了珍酒入圍醬香10大名酒的事實。貴州珍酒給自己的定位是珍藏醬香,酒中珍品,作為上個世紀80年優拿臺酒易地實驗的產物,貴州珍酒可與說於茅臺“同宗同脈“。
9、醬酒第九名——雲門陳釀。
雲門陳釀酒,山東省青州市特產,中國國家地理標誌產品。雲門陳釀酒是以高粱、小麥為原料,以純小麥踩制之高溫大麴為糖化發酵劑,經高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒、長期貯存、精心勾調而成。
具有醬香突出、酒體醇厚豐滿、幽雅細膩、香味協調、回味悠長,空杯留香持久等特點,深受廣大消費者的喜愛。品牌價值15.07億元不同於醬香10強的其他白酒,雲門陳釀是唯一一個出自北方的醬香名酒。2014年雲門陳釀酒被中食協專家組評定為特別貢獻獎。2015年雲門陳釀酒被評為國家地理標誌保護產品。
10、醬酒第十名——釣魚臺。
品牌價值12.26億元釣魚臺是釣魚臺國賓館在貴州省仁懷市茅臺鎮開發的高階醬酒。一直走精品發展路線,定位精英人士,在酒質上要求很高。在仁懷,隨便問酒質前三名的酒,其一必有釣魚臺。
全國十大醬香酒:
茅臺酒:是我國最著名的白酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地被評選為是世界上三大蒸餾名酒之一;郎酒:被稱為是我國的十大醬香白酒之一;習酒:在全國十大醬香酒中,習酒是因為古時候的習水縣而得名;金沙回沙酒:是一款來自貴州的老牌名酒,被稱為是中國的十大醬香白酒之一;國臺酒:是由天力士集團所生產的一款醬香型白酒,是專門的用來接待公務使用的健康酒;武陵酒:在全國十大醬香酒中,武陵酒是一個誕生於湖南省的醬香型白酒;潭酒:是由仙譚酒廠所製作出的一款醬香型白酒,最早是誕生於明朝時期,是皇帝朱元璋的貢酒;珍酒:是一款來自貴州的醬香型白酒,最早是成立於1975年,在國際和國內都是獲獎無數的大品牌;雲門陳釀:在全國十大醬香酒中,雲門陳釀被稱作是山東省的傳統工藝產品,具有非常獨特的意義性質;釣魚臺:是我國的釣魚臺國兵館在貴州省的茅臺鎮所獨立開發的一款高階醬香酒。
濃香型白酒是目前最流行的三種白酒香型之一,也是最受歡迎的白酒型別之一,其特點是窖香濃郁,入口綿甜,回味悠長,那麼濃香型白酒哪些品牌最好呢?今天小編為大家盤點了十大濃香型白酒品牌!
十大濃香型白酒品牌
1、五糧液
五糧液是我國濃香型白酒的代表,隸屬於四川省宜賓五糧液集團有限公司,公司始創於1909年,是以酒業為核心的業務的大型國有企業,生產的白酒以香氣馥郁、入口甘美著稱。
2、國窖1573
國窖1573始於明萬曆年間,也就公元1573年,是濃香型白酒的代表,隸屬於瀘州老窖股份有限公司,公司生產的白酒使用瀘州老窖酒傳統釀製工藝釀造而成,品質純正。
3、洋河
洋河酒歷史悠久,是江蘇洋河酒廠股份有限公司旗下濃香型大麴酒的代表品牌,公司創立於1949年,生產的白酒以酒香濃郁、入口甘甜而廣受消費者青睞。
4、劍南春
劍南春創始於1951年,是我國曆史悠久的傳統白酒品牌之一,隸屬於四川劍南春集團有限責任公司,公司是國內知名的大型白酒企業,生產的白酒品種多樣,知名度和美譽度極高。
5、古井貢酒
古井貢酒始於公元1515年,是國內濃香型白酒的代表,隸屬於安徽古井貢酒股份有限公司,公司前身是起源於1515年的公興槽坊,生產的白酒色如水晶、香似幽蘭、口感甘美。
6、水井坊
水井坊是四川水井坊股份有限公司旗下知名的白酒品牌,公司創建於1997年,專業從事高品質白酒的釀造和銷售,生產的白酒品質純正,深受大眾喜愛。
7、瀘州老窖
瀘州老窖始於1573年,是瀘州老窖股份有限公司旗下的濃香型白酒品牌,也是中國十大高階白酒之一,公司生產的白酒釀製工藝獨特,品質卓越,被譽為“酒中泰斗”。
8、沱牌
沱牌是四川沱牌捨得集團有限公司旗下的優質白酒品牌,公司始創於1945年,是國內大型白酒釀造企業,生產的白酒品質優異,銷量一直在行業中遙遙領先。
9、稻花香
稻花香創立於1992年,是國內白酒行業知名品牌,隸屬於湖北稻花香酒業股份有限公司,公司生產的白酒是使用優質的紅高粱、大米、小麥等為原料釀製,酒質清澈透明,窖香濃郁。
10、白水杜康
白水杜康始於1973年,是陝西杜康酒業集團有限公司旗下品牌,公司生產的白酒是以當地優質的高粱、大麥等為原料,使用傳統的古老配方和技藝釀造而成,深受廣大消費者認可。
兩大醬香白酒分別以貴州以茅臺為代表;四川以郎酒為代表的醬香型白酒。醬香酒是一種香型,沒有大小之分。醬香酒只有品牌銷量之分,而銷量大小與酒的品質沒有必然聯絡。醬香型白酒以茅臺酒最為著名,是因為其獨特的發酵和釀造工藝及茅臺廠區的獨特環境因素使然,並非只是用了赤水河的水和較大範圍的地理因素。赤水河沿岸有眾多酒廠 ...
我們都知道,白酒有很多種,醬香型白酒和濃香型白酒就是其中比較常見的兩類白酒,他們是有一定區別的,味道和口感也是不一樣的,那麼醬香型白酒好喝還是濃香型白酒好喝呢?下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
醬香型白酒好還是濃香型白酒好?
白酒分12大香型,但是香型並無優劣,適口為珍。
醬香型的白酒是以 ...
濃香型白酒最好的陳放時間是5~8年,具體也要看你的避光、恆溫、恆溼、密封做的好不好,像酒廠的原酒陶壇密封貯存,陳放數十年都是可以的,而且也不會出現酸化。下面,就快和小編一起了解相關知識吧!
醬香型白酒和濃香型白酒有什麼區別?
雖然醬酒和濃香型酒同樣是以高粱為主料釀造,但兩者釀造不同的自然環境,氣候 ...
濃香是中溫大麴、生產週期為40~60天、一斤高粱可以出三兩酒。醬香是高溫大麴、1斤高粱可出2兩酒、生產週期至少為5年(1年生產期、3年陳釀期、1年勾兌後陳釀)。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點、其中以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。而醬香型的這類香氣香而不豔、低 ...
眾所周知,中國白酒是中華民族獨有的民族產業,在中國人民生活日常消費中已是不可替代的產品。從1992年以來每年的白酒產量都有呈上漲的趨勢,截止2011年全國白酒總銷量已達1025.6萬噸,貴州出好酒是由於貴州的氣候與環境因素,茅臺鎮酒的質量是其它白酒產區無法達到的,故得到了廣大消費者的廣泛認同與信賴。“貴海 ...
茅臺:醬香型白酒排名,第一個的當然是國酒茅臺了。“國酒茅臺,醬香典範”,在醬香型白酒中,茅臺說第二,誰敢說地一。
郎酒:郎酒是來自四川古藺縣二郎鎮的名酒。現在也已經是全國家喻戶曉的酒水品牌。郎酒不僅生產醬香型白酒,還有濃香型、兼香型。
習酒:習酒因古習國而得名,在與茅臺相距50公里的二郎灘渡口。習 ...
醬香型白酒的釀造工藝流程:
1、母糟 ,大麴→粉碎→曲粉。
2、高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→攤涼→加曲→酒尾。
3、原酒→貯存→勾兌→再貯存→翻拌→堆積→入窖→發酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)。
4、醬香型亦稱茅香型,以茅臺、君壽酒、郎酒、國臺酒、領軍酒、貴酒、望驛臺酒等數十種蜚聲 ...