1、雞蛋打入碗中，用打蛋器攪勻，加入牛奶、黃油、糖粉和過篩低筋麵粉，一直攪拌至液化狀態。開火加熱，倒入鍋內，並轉動平底鍋，直到麵皮看透手指，用保鮮膜隔離麵皮。
2、按照兩層面皮、一層奶油、一層香蕉片的順序疊起來，從中間切開就是好吃的千層蛋糕了。
首先把黃油隔水融化，先將牛奶倒入無油無水的碗中，然後把麵粉，玉米澱粉、細砂糖加入牛奶中攪拌均勻沒有顆粒，雞蛋打散把準備好的牛奶麵粉糊倒入雞蛋中攪拌均勻，拿出融化好的黃油，讓黃油和麵糊完全融合在一起，將攪拌好的麵糊過篩，確認沒有大的氣泡後再煎餅皮，平底鍋小火燒熱倒入麵糊，做餅皮以前可以多準備一些油紙，一張餅皮時一定要用油紙隔開，因為餅皮有餘熱時放在一起很容易粘在一起隔開放涼，千層蛋糕皮做好了。蛋糕是一種古老的西方甜點，由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，液體，香精和發酵劑。
製作千層蛋糕皮要先將雞蛋、牛奶、低筋麵粉、黃油、糖粉混合在一起攪拌均勻，然後將一勺麵粉糊倒入鍋中，等麵粉糊被加熱至鼓起小泡以後千層蛋糕皮就做好了。需要注意的是，我們在新增低筋麵粉的時候要讓它過篩。
怎麼做千層蛋糕皮想要製作千層蛋糕的皮的話，就要先準備適量的雞蛋、牛奶、低筋麵粉、黃油、糖粉，然後把雞蛋磕入碗中完全打散，再往其中加入牛奶、糖粉和隔水融化的黃油攪拌均勻。
接著再把麵粉倒入其中翻拌至沒有乾粉的狀態，這裡我們可以選擇把低筋麵粉篩入雞蛋液中，這樣可以讓麵粉更容易被攪拌均勻，或者也可以在攪拌完麵粉之後將它過濾一次。
隨後把不粘平底鍋放在燃氣灶上預熱，再將一勺麵粉糊倒入鍋中並使它均勻的攤在鍋底，等到麵粉糊被加熱至鼓起小泡以後即可將它取出來，這樣一片千層蛋糕皮就做好了。
製作千層蛋糕皮要先將雞蛋、牛奶、低筋麵粉、黃油、糖粉混合在一起攪拌均勻，然後將一勺麵粉糊倒入鍋中，等麵粉糊被加熱至鼓起小泡以後千層蛋糕皮就做好了。需要注意的是，我們在新增低筋麵粉的時候要讓它過篩。
怎麼做千層蛋糕皮
想要製作千層蛋糕的皮的話，就要先準備適量的雞蛋、牛奶、低筋麵粉、黃油、糖粉，然後把 ...
1、食材：蘋果2個、雞蛋2個、低筋麵粉80克、牛奶110克3人份、黃油20克、白砂糖20克、杏仁片15克。
2、將蘋果去皮，對半切開，延邊緣切片成半圓形薄片，備用。
3、盆中放入白砂糖、牛奶和雞蛋，用打蛋器充分攪拌均勻。將烤箱以180℃提前預熱5分鐘。
4、將融化好的黃油（隔水融化呈液體狀）倒 ...
1、平底鍋中火加熱，然後離火，倒上一勺奶茶麵糊。讓麵糊在平底鍋上晃一圈，然後把多餘的麵糊倒回盆中。這時候留在平底鍋上的麵糊是比較少的。
2、然後小火加熱至麵糊表面出現凸起的泡泡，把麵皮揭下來。把千層皮放在晾網上冷卻。不停的重複這一步驟把千層皮煎好。
3、做好的千層皮可能有些大小不一，我們可以用一個 ...
1、千層蛋糕皮是不可以用蒸的，要製作出千層蛋糕，其蛋糕皮要保證非常有韌性，而蒸出來的蛋糕皮很容易破碎，並且口感和味道也沒有煎出來的蛋糕皮好，將調至好的麵糊在鍋中煎3分鐘左右，再放入冰箱中冷藏1個小時，製作的蛋糕皮韌性會非常的強。
2、製作千層蛋糕皮一定要用低筋麵粉，並且要加入足量澱粉，這樣調製的麵粉糊 ...
1、外觀形狀不同：
從外觀上來看，班戟它的形狀一般都是長方形的，看起來也是四四方方的，而千層從外觀上來看，它是三角形的。
2、食用方法不同：
班戟一般可以在冷凍了以後拿出來食用，而且它可以製作成芒果口味的班戟，味道會更加美味。而千層的吃法也多種多樣，可以將千層製作成抹茶口味或者榴蓮口味，搭配起 ...
1、雞蛋加糖粉20克，攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻。
2、低粉拌勻，加入黃油攪拌均勻，做好的麵糊過篩，加蓋保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
3、冷藏的時間用來切芒果，切成小方塊備用，攤麵餅，平底鍋刷油，倒入適量麵糊，當面皮起大氣泡即可，麵餅攤開，一層面皮，抹一層奶油。
4、蓋一層面皮，抹一層奶油，放 ...
1、食材：牛奶280克、檸檬汁3克、糖40克、鹽3克、低筋麵粉120克、雞蛋4個、黃油20克、淡奶油350克、糖30克。
2、千層皮步驟：部分一起攪至糖化後分次加入過篩，攪拌至無粉末狀加入，攪勻再加入提前（融化好的黃油），攪勻後，靜置20—30分鐘。首次煎皮鍋底刷黃油，鍋底低溫加熱，鍋底放在溼毛巾上降 ...