黃桃、提子、火龍果、柑橘等水果。
主料:蛋545公克 、細砂糖272公克、蜂蜜68公克、鹽3公克、低筋麵粉245公克、玉米粉27公克、奶水177公克、沙拉油163公克、奶油霜適量。
千層蛋糕的做法:
1、將蛋打碎的溶液放入攪拌缸中以高速拌打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路,再轉至中速拌打至蛋液均勻;
2、將細砂糖、低筋麵粉、玉米粉一起過篩2次,加入攪拌缸中拌勻成面煳;
3、將蜂蜜、鹽、沙拉油、奶水混合,取少許面煳加入拌勻,使其濃稠度相近,再倒入剩餘的作法2的面煳中拌勻;
4、將作法3的面煳均分為6份,烤盤鋪上白報紙;
5、取1份作法4面煳倒入烤盤,以抹刀抹平面煳,放入以上火200℃、下火150℃的烤箱,烤至蛋糕表面上色,時間約8到10分鐘;
6、開啟烤箱拉出烤盤,重複作法5的作法至面煳用完,最後一層面煳烤熟;
7、將烤熟的蛋糕置於涼架上待涼,切片後塗上適量奶油霜,2片相疊即為千層蛋糕。
1、燉魚一般裡邊會放蔥薑蒜,放豆腐好吃。
2、清燉魚的做法:滑子菇開水焯燙後備用。
3、生魚去骨切片。
4、切成塊,加蔥、姜、胡椒粉、食鹽、白糖、黃酒醃製10分鐘。
5、鍋中放植物油,炒香薑末。
6、下入魚塊煎,煎的時候不要翻動。
7、一面煎定型後翻面煎。
8、兩面都煎好後加開水沒過魚塊。
9、加白糖和胡椒粉。
10、加黃酒和白醋。
11、滑子菇也下入,大火煮開轉小火燉6分鐘。
12、最後加食鹽。
13、再繼續燉2分鐘即可。
千層蛋糕放冰箱最多隻能儲存三天,因為超過三天,蛋糕就會慢慢的開始變形融化,開始變質變味,最後不能食用。購買蛋糕最好是現買現吃,蛋糕是很容易變質的,蛋糕也是細菌繁殖生長最快的一種食物。
蛋糕的簡介
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體、香精和發酵劑。其中甜味劑一般是蔗糖,黏合劑一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替,起酥油一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替,液體一般是牛奶、水或果汁。
一般只能儲存一天,不能過夜,否則奶油和榴蓮都會變質而無法食用。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。 ...
紫菜卷飯裡面放火腿腸、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、醃黃蘿蔔好吃。
材料:卷壽司的竹卷、紫菜、火腿腸、雞蛋、黃瓜、醃黃蘿蔔、胡蘿蔔、大米、芝麻、香油、粘大米;
步驟:
1、將大米洗淨,加適量粘大米,做成米飯待用;
2、將火腿腸、黃瓜、胡蘿蔔、醃黃蘿蔔切成細長條待用;
3、雞蛋打入碗中,放少許鹽, ...
千層蛋糕在常溫下儲存的話,一般只能儲存一天,尤其是在夏季,即使不變質,口感也會下降很多,如果實在吃不完的話,可以將其密封好,放到冰箱裡儲存,但最好還是在2天之內食用完畢。
蛋糕的保質期具體要根據蛋糕的原材料來決定,含有奶油的蛋糕最多隻能冷藏兩天,常溫下只能儲存一天。
蛋糕胚是以烤的方式製作出來的, ...
1、雞蛋液100克,低粉160克,打奶油的白糖25克,牛奶470克,奶油250ml,細砂糖35克。
2、打入2個雞蛋,大概100克左右(浮動5克以內可以接受),再加入35克白砂糖,用蛋抽打散白砂糖,打出小泡沫
3、加入30克玉米油或者融化的30克黃油,打均勻,沒有油星就可以了。
4、加入160 ...
抹茶千層蛋糕味道:有茶葉的清香,初入口時微苦,餘味有甘。
製作方法:
材料:雞蛋、牛奶、抹茶粉、麵粉、糖、、奶油等。
步驟:
1、把黃油在微波爐裡融化成液體,待用,不要太多。
2、把麵粉、糖、抹茶粉都篩在一個大碗裡,適當攪拌後一點點加入牛奶,拌勻。
3、加入雞蛋,攪拌,加入黃油,攪 ...
配西米露好吃的水果:
香蕉,菠蘿、草莓、蘋果,其他時令水果均可。
煮西米露的方法:
1、水燒開,放入西米,中火煮大約10分鐘,用木勺不停地攪拌;
2、煮到西米周圍粘稠,中間有一點白點,即可關火,蓋上蓋子燜至全部透明,這時準備水果,將水果切成塊;
3、西米放冷,過一遍冷水,然後濾去水,加 ...
準備材料:低筋麵粉200g、牛奶400ml、雞蛋6個、奶粉40g、玉米澱du粉50g、糖70g、黃油
製作步驟:
1、先把牛奶、糖、雞蛋攪打均勻,再篩入低粉和玉米澱粉,攪打均勻後加入融化的黃油。
2、用的是八寸烤盤,每次加入液體大概五十毫升。這個沒有嚴格要求,因為放少一些餅皮就薄一些,厚則反之 ...