1、千葉豆腐切片，青紅椒洋蔥切塊。
2、鍋中放油，油溫三成熱放入千葉豆腐，炸到卷邊，放入配菜。
3、炸好撈出備用。
4、鍋中放油，蔥蒜爆香，加辣醬、醬油、雞汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，澱粉勾芡。
5、千葉豆腐下鍋，炒勻。
6、出鍋，美味千頁豆腐搞定。
1、千葉豆腐切片，青紅椒洋蔥切塊。
2、鍋中放油，油溫三成熱放入千葉豆腐，炸到卷邊，放入配菜。
3、炸好撈出備用。
4、鍋中放油，蔥蒜爆香，加辣醬、醬油、雞汁、水半勺，下入木耳、味精、白糖，澱粉勾芡。
5、千葉豆腐下鍋，炒勻。
6、出鍋，美味千頁豆腐搞定。
方法如下：
主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法 ：
1、千葉豆腐洗淨，木耳泡發洗淨，蔥切段。
2、把千葉豆腐一分為二，再從橫面切薄，好入味，蔥段兒切為蔥花。
3、鍋裡放油，熱後炸花椒粒，出香味後放入蔥花。
4、放入千葉豆腐，煎至兩面微黃。
5、放入木耳，滴幾滴醋，醬油，薑汁，還有黃豆醬小火翻炒。
6、炒熟後放鹽，即可出鍋。
主料：千葉豆腐200克、木耳50克、蔥花少量、黃豆醬少量、花椒八粒、薑汁少量、醋1勺、醬油2勺、食鹽1勺。
做法：
1、將千葉豆腐洗淨，木耳泡發洗淨，蔥段；
2、把千葉豆腐一分為二，再從橫面將其切薄，蔥段切為蔥花；
3、鍋裡放油，待熱後炸花椒粒，待有香味後放入蔥花；
4、放入千葉豆腐， ...
1、魔芋豆腐放在開水中焯2分鐘拿出備用。
2、把魔芋豆腐先切成十字形花花，但不要切到底，然後還要分成一小塊塊的。這樣子打花，一是漂亮，二是更入味。
3、準備好配料，把泡椒切碎，泡椒水留下，把大蒜籽和生薑都去皮切碎，香蔥洗乾淨切成蔥花。
4、把豬肉切成絲，再用生粉蠔油少量鹽醃五分鐘。
5、鍋 ...
炒豆腐做法：
1、準備材料：豆腐１００克、胡蘿蔔１根、青辣椒１根、食用油５毫升、木耳３０克、胡椒粉２克、郫縣豆瓣醬５克、生抽５克、鹽３克。
2、豆腐、胡蘿蔔切片。
3、青辣椒切段。
4、鍋中倒入食用油，放入豆腐煎至兩面金黃。
5、撈出豆腐，倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳，大火翻炒２分鐘。
...
1、食材準備：豆腐1塊、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、麵粉50克、鹽2克、蝦皮20克、青菜1小把、油適量。
2、青菜、胡蘿蔔洗淨切碎，豆腐抓碎。
3、把青菜、豆腐、蛋用手抓勻，除油外，繼續放蝦皮、鹽、麵粉用手抓勻備用。
4、用手搓圓壓扁，平底鍋放適量的油，小火加熱。
5、把搓成的豆腐餅放入不粘鍋裡 ...
1、豆腐一塊，肉末適量，豆瓣醬兩勺，鹽一小勺，蔥適量，姜兩片，生抽一勺，白糖一小勺，水澱粉適量。
2、肉末切碎，豆腐切成小塊，蔥姜切好備用。
3、鍋裡放油倒入切好的肉末，迅速劃開，加入蔥姜翻炒，加入豆瓣醬接著翻炒出香味。
4、肉末豆瓣醬炒出香味後加入豆腐輕輕的晃動一下，加入水莫過豆腐需要燉煮， ...
1、準備材料：昂刺魚3條、嫩豆腐一盒、油、生抽、老抽、醋、糖、蔥花、紅椒適量；
2、 將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾；
3、 豆腐切塊在開水中氽燙去豆腥；
4、 鍋內放油燒熱，下薑片爆香，放入昂刺魚，昂刺魚一面煎後，翻過來煎另一面；
5、 倒入適量黃酒、生抽、老抽、糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火 ...
1、食材：豆腐1盒、牛肉200克、青蒜苗50克、郫縣豆瓣醬20克、蔥10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。
2、將豆腐切成小塊、牛肉剁成末、青蒜苗切段、蔥薑蒜切末、郫縣豆瓣醬剁碎備用。
3、將豆腐放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右，用鹽水浸泡，可以防止豆腐在翻炒時易碎。
4、 ...