半個西瓜大概多少斤

　　常見的一個西瓜大概是在5斤左右，半個西瓜大概是在2.5斤左右，半個西瓜有多重取決於一個西瓜有大。西瓜，葫蘆科西瓜屬植物，在中國各地都有栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。

　　西瓜喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒，生長髮育的最適溫度24-30度，根系生長髮育的最適溫度30-32度，根毛髮生的最低溫度14度。

　　西瓜含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。

　　早在四千年前，埃及人就種植西瓜，後來逐漸北移，最初由地中海沿岸傳至北歐，而後南下進入中東、印度等地，四五世紀時，由西域傳入中國，所以稱之為“西瓜”。

　　1、準備西瓜殼半個、紅辣椒5個、蔥6克、蒜頭2瓣、黑木耳6克、醋適量、青辣椒2個，（木耳要提前泡發）。

　　2、將西瓜皮外面一層硬的青衣削去。

　　3、將西瓜皮切成薄片，撒上鹽用手揉搓均勻，醃漬5分鐘。

　　4、將其他輔材切好備用。熱鍋注入油燒至6分熱，下入蒜和紅幹椒爆香。

　　5、倒入西瓜皮翻炒，西瓜皮要先過濾掉醃漬的西瓜水。

　　6、翻炒至稍微斷生味，放入適量的醋汁，繼續翻炒半分鐘。

　　7、撒入蔥花和黑木耳翻炒半分鐘關火，不用另外再加鹽。

　　8、酸甜還夾著辣味的開胃西瓜皮就做好了。

　　用保鮮膜密封冰箱冷藏儲存即可。在切割西瓜時需注意用潔淨的水果刀切割，否則儲存的西瓜表面沾有異味和異物可能會導致西瓜表面腐壞。

　　西瓜，又叫夏瓜、寒瓜、青門綠玉房，葫蘆科西瓜屬植物，是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，有稱“盛夏之王”的美譽。西瓜喜溫暖、乾燥的氣候，不耐寒，其原種可能來自非洲，久已廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，金、元時始傳入中國。

　　西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質。