1、半流食是處於固體食物和流食之間的一種食物形態，食物從外觀上看，是稀的、軟爛、易消化、易咀嚼，包含的食物有果泥、雞蛋羹、肉末粥、內脂豆腐、餛飩、麵條、雞蛋湯、肉泥、菜泥、芝麻糊等。
2、因為這種半流質的食物比較容易咀嚼和消化，營養豐富，品種繁多，有足夠的熱量和蛋白質，嬰幼兒和無牙的老人以及病人都比較適合。一般半流食主要針對於患病人員，比如有胃部疾病，手術前後的人群。在製作上半流食，一般是加水煮熟，切碎或者用刀剁成泥，也可以將普通食物以破壁機打成糊狀。
半流質食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，麵條湯，面片湯，餛飩，麵包；蒸蛋羹，蛋花湯，臥雞蛋；嫩豆腐，豆腐腦；果汁，果泥，果凍；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜葉；各種肉湯，肉末，魚片等。半流質飲食是一種比較稀軟爛、易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物。半流食適用於發燒、咀嚼吞嚥困難及急性消化道炎症，手術前後以及病情危重的病人。
適宜的半流質食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、麵條湯、面片湯、餛飩、麵包、蒸蛋羹、蛋花湯、臥雞蛋、嫩豆腐、豆腐腦、果汁、果泥果凍、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁、嫩碎菜葉、各種肉湯、肉末、魚片等。
半流質飲食是一種食物比較稀、軟、爛，易消化、易咀嚼、含粗纖維少、無強烈刺激呈半流質狀態的食物，每隔2～3小時進一次餐，每天進餐5～6次，主食最好不超過300克。
穀雨吃春是指吃什麼 穀雨吃春都有哪些食物
穀雨“吃春”是指吃香椿。香椿，又名香椿頭、香椿芽，是香椿樹的嫩芽，早春上市的樹生蔬菜，被稱為“樹上蔬菜”。
早春時節，香椿樹吐出嫩紅的芽葉——香椿芽，這就是人們稱為時令名品的野蔬，俗稱香椿頭，民間俗語說：“雨前椿芽嫩如絲，雨後椿芽生木質。”這是說香椿最好採 ...
七月半不能做的事情
1、忌說“鬼”字
在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說「鬼」字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼就在你身邊！
2、忌亂拍他人肩頭
民間認為每個人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會讓鬼不敢近身。因此，在鬼最多的中元普渡時隨意亂拍他人肩頭，拍熄對方的火，會導致讓鬼找他的麻 ...
每年的農曆十五都是中元節，也俗稱鬼節。農曆七月俗稱“鬼月”，七月十五稱為鬼節。傳說這天是陰氣最重的一天，民間也流傳著很多關於中元節的禁忌，日常生活中，還需要注意一些禁忌，大家千萬別觸犯，不然容易找來麻煩。
不能動祭品
鬼節這天的禁忌很多，最好是不要去動鬼的祭品。在鬼節這一天，人們會為鬼準備一些祭品 ...
乳製品有奶片、酸奶、奶粉、乳酪、奶油等。乳製品又稱為奶油製品，是使用牛乳或羊乳及其加工製品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其它輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，加工製作的產品。
乳製品有五類：第一類是液體乳類，主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等；第二類是乳粉類，包括全脂乳粉、脫脂乳粉 ...
1、油條等油炸類食品。比如油條、炸丸子等等。危害主要有：損害腎臟、腦細胞，導致心血管疾病；含有致癌物質。
2、醃菜、泡菜和酸菜。醃製食品多含有過量的鹽分，多食易造成高血壓，加重心臟負擔；同時含有的酸性物質會刺激胃黏膜，導致消化系統受損甚至致癌。
3、燒烤類食品。比如烤羊肉、烤牛肉。其中含有大量致癌 ...
1、鈣的來源以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。
2、蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高，
3、植物性食物以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁），
4、海產品如魚類、蝦皮、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚鬆、肉 ...
豆類食品不屬於發物。
發物是指像一些容易引起刺激的食物，比如一些容易引起身體內上火的情況稱之為發物，如果身體有不適的症狀或者正在治療中，儘量不要食用這類的食物很容易導致病情加重，儘量選擇清淡有好消化的食物，辣椒海鮮等都不要食用。發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類 ...