南京最出名的動物是什麼

　　南京出名的動物有：中華鱘、白鰭豚、揚子鱷、河鹿、江豚、鴛鴦、長耳鶚、短耳鶚等。

　　南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、鹹鴨肫、金陵片皮鴨、鴨血粉絲湯等也各具特色。

　　野生的主要有獾、蛇、鷹、斑鳩、黃鼠狼、野兔、刺蝟等等。再是沿海偶爾捕獲奇怪的魚。出名的倒是沒有。不過山東特產動物倒是有，是壽光雞。壽光雞是我國優良雞種之一，產於濰坊市壽光縣。壽光雞腿高，骨骼堅實，耐粗飼，發育快。大型公雞平均體重3、8公斤,母雞平均體重3、1公斤,蛋重70至75克。蛋殼厚，便於運輸。蛋質濃稠，品質好。屠宰率高，皮薄肉嫩，味道鮮美。用壽光雞作親本育成的壽光花雞,體形大、產蛋多、生長快、肉質好，在國際市場上很受歡迎。

　　鼠科有500餘種，是哺乳動物的第二大科，其成員非常多樣化；可以分成幾個亞科，其中多數成員屬於鼠亞科murinae；除了人為擴散的種類外，自然分佈僅限於舊大陸。耳短而厚，向前翻不到眼睛。後足較粗大。食性廣泛，適應力強，部分種類有遷移習性，繁殖力強，如褐家鼠一年可產6～8胎，孕期3周左右，每胎產仔7～10只，多達15只。黑家鼠Rattus rattus、褐家鼠Rattusnorvegicus和小鼠屬Mus的小家鼠Musmusculus隨著人類到達了世界各地，是最成功最常見的哺乳動物，視為害獸，也被培養出白化品種供醫藥試驗用。