南京特產有哪些，送禮佳品

　　南京是六朝古都，它有著深厚的歷史文化底蘊，也是比較熱門的旅遊城市。

　　玩在南京，除了那些必逛的景點自然也少不了帶些南京的特產回去。南京不僅旅遊資源豐富，特產也不少。

　　對飲食文化感興趣的你，讓我們一起來了解南京特產有哪些吧！

　　南京鹽水鴨

　　鹽水鴨是南京久負盛名的特產，至今已有一千多年曆史。鹽水鴨的皮白肉嫩，肥而不膩，吃起來鮮嫩味美。鹽水鴨四季可製作，以每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳。在南京逢年過節的時候，吃鹽水鴨似乎也成了一種風俗。

　　南京香肚

　　是南京著名特產之一，創於清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”.其肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩爽口，略帶甜味。

　　南京鴨肫

　　南京鴨肫，是南京著名土特產之一，至今已有兩百多年曆史。其味道可口誘人，肉有嚼勁，味道悠長，是佳餚珍品。

　　南京板鴨

　　南京板鴨是用鹽滷醃製風乾而成，分為板鴨和春板鴨兩種。其外形飽滿，體肥皮白，肉質細嫩緊密，食之酥、香回味無窮。

　　鴨血粉絲湯

　　用鴨血做粉絲湯似乎只有南京有。鴨血鴨腸的味道特殊且香濃，撲面而來很能勾起食慾。鴨血湯是民間的低檔小吃，目前的售價也不過三四塊錢。湯的味道是重中之重，大概是有秘方的，非常濃烈。有的店鴨腸做得格外好--你能想象咬起來脆生生的腸子嗎？

　　南京百合

　　南京傳統特產，又名摱勞釩俸蠑產於南京東郊植物茂盛的鐘山等地。外皮白淨、肉質豐滿、香甜細膩，還可以長期儲存。

　　南京雨花茶

　　南京雨花茶是全國十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色碧綠而清澈，香氣清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除煩去膩等功效。

　　第一，乙肝大三陽，能臨床治癒，不能根治。目前乙肝沒有特效治療藥物，如果肝功能正常的，沒有症狀，b超也顯示肝臟正常的，不建議治療；如果是肝功能異常的，可以在醫生的指導下進行規範的抗病毒治療，是可以治好的。

　　第二，抗病毒治療+免疫調節治療 ，這個方法就是在病毒還沒有完全擴散的時候，來調動身體的免疫系統把多餘的病毒給清除掉，包括細胞核內的病毒模版cccDNA，達到徹底治癒的最高目標。

　　第三，乙肝大三陽是一種慢性病，治療不及時或盲目治療，均會加劇肝臟受損，發展為 慢性肝炎、肝纖維化等，增加治療難度，甚至發展為肝癌嚴重威脅患者生命安全。乙肝大三陽雖然危害大、治療難度比較大，但是隻要在專業肝病醫生的指導下，制 定科學、合理、針對性治療方案，是可以達到臨床康復標準的。

　　1、南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產，是20世紀50年代末引種創制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經典名茶，中國十大名茶之一。南京雨花茶於清明前約十天開採直至清明，只選一芽2至3釐來的茶芽，殺青，揉捻，整形乾燥，塗烏柏油手炒，每鍋只可炒250克茶。

　　2、洪藍玉帶糕是南京溧水的傳統特色糕類小吃， 清朝年間乾隆皇帝下江南來到久負盛名的溧水無想寺，寺內和尚奉獻上當地特產“白雲片糕”，乾隆皇帝一面品嚐，入布袋系其腰間，笑曰：“此糕及朕之御帶也！”從此，洪藍御（玉）帶糕便廣為流傳，沿革至今，成為當地特長而享有盛名。

　　3、金陵折扇，中國南京地區傳統手工藝品，是一種用竹木做扇骨，韌紙或綾絹做扇面的能摺疊的扇子。既是傳統祛暑納涼的實用品，又是藝術欣賞品。主要品種包括竹製摺扇、木製摺扇、絹宮扇等。2009年，成功被列入《江蘇省非物質文化遺產名錄》。

　　4、青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，產於風景秀麗的高淳東部青山丘嶺，這裡土地肥沃，風光旖旎，林壑優美。相傳清康熙皇帝到江南巡遊見此茶青翠似碧玉，形狀蜷曲如螺，採製於春天而賜“碧螺春”。