三杯仔雞、香質肉、冬筍乾燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿蔔餃、樟樹包面、黃元米果等等。
三杯仔雞、香質肉、冬筍乾燒肉、藜蒿炒臘肉、原籠船板肉、潯陽魚片、炸石雞、興車豆腐、米粉牛肉、金線吊葫蘆、信豐蘿蔔餃、樟樹包面、黃元米果等等。
1、南昌炒米粉，江西盛產大米，所以當以很多美食都是大米制作而成的，就比如這個米粉。南昌的米粉主要原料是選用優質的晚米，經過浸米，磨漿，濾幹，採漿等到多道工序製作而成，並且它吃法也方便、簡潔，它可以涼拌米粉，炒煮米粉，然後再放入薑末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、小鹹菜，值得注意的是南昌人喜歡辣椒和胡椒粉，南昌人其實也挺能吃辣椒的。
2、瓦罐煨湯。說起這個瓦罐煨湯，大家都知道它是江西傳統風味美食，是將裝有食材的小瓦罐，一層層的放進一米方圓的巨型大瓦罐內，然後下面用木炭恆溫制達六小時以上煨制，這樣這才能取出來食用，小小的罐子裝下滿滿的營養。它有很多好處能補充營養，強體補虛從而達到養生保健的最佳選擇，有句古話說的好“瓦罐香沸，四方飄逸；一罐煨湯，天下奇鮮”。
3、米粉蒸肉。米粉蒸肉是一道具有特色的江西特色小吃，當地人每年在立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，有古言說道夏天吃米粉蒸肉身上不會起痱子，並且在今年9月份被評為“中國菜”之江西十大經典名菜。
4、帝煌鴨腳。其實南昌人非常喜歡吃辣，像這種滷味小吃更是喜歡辣的可以開胃下飯。眾多吃貨一致認為南昌的滷味小吃絕對是催淚彈，讓你辣的哭！並且更多的是又辣又爽。
5、拌粉。拌粉是南昌非常著名的小吃，南昌人喜歡吃米粉，一般分為涼拌米粉，炒米粉，泡米粉，另外拌粉是人們最受歡迎的拌粉。拌粉它既可以當做美食小吃又可以當做美食，非常便宜，人人都可以消費得起，親民又美味。
6、白糖糕。白糖糕是一種流行於南昌民間的傳統糕點類小吃，它起源於明清時期的南昌，這種白糖糕已經成為街頭小巷必吃的一道美食，這款甜品柔軟、潔白，它的表面還沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，非常受人們喜愛。
1、南昌炒米粉。江西盛產大米，所以當地很多美食都是大米制作而成的，就比如這個米粉。南昌的米粉主要原料是選用優質的晚米，經過浸米，磨漿，濾幹，採漿等到多道工序製作而成，並且它吃法也方便、簡潔，它可以涼拌米粉，炒煮米粉，然後再放入薑末、蒜末、麻油、醬油、蔥花、小鹹菜，值得注意的是南昌人喜歡辣椒和胡椒粉，南昌人其實也挺能吃辣椒的。
2、白糖糕是一種流行於南昌民間的傳統糕點類小吃，它起源於明清時期的南昌，這種白糖糕已經成為街頭小巷必吃的一道美食，這款甜品柔軟、潔白，它的表面還沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物,有機會一定要去找來嚐嚐。
3、鰍魚鑽豆腐又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌。泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鑽入冷豆腐中，雪白晶潤的豆腐象徵貂蟬的冰清玉潔，泥鰍則可比董卓之狡猾，但終於逃脫不了司徒王允為他設計的命運，這菜也是利用豆腐烹飪了泥鰍。