南水梨就是豐水梨，是一種原產於日本的梨。果實圓形或扁圓形，褐皮，表面光亮，肉質細嫩，果汁及多，可溶性固形物14.6-16.5，含糖量極高，可達17%左右，在梨品種中含糖量最高。該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果後樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。其果實多汁，口感極佳。是日本三水梨之一，其品質優於幸水和新水。品質上等，平均單果重240克，最大單果重750克。
豐水梨中含有豐富的B族維生素能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。豐水梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳、對咽喉有養護作用。豐水梨有較多糖類物質和多種維生素易被人體吸收、增進食慾、對肝臟具有保護作用。豐水梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常、改善頭暈目眩等症狀。
梨是生活中比較常見的一種水果，它的品種有很多，秋月梨和豐水梨就是其中最常見的兩種，它們是兩個不一樣的品種，會有一定區別的，比如外觀、味道口感、成熟時間以及存放時間等，有些人喜歡秋月梨，有些人喜歡豐水梨。
秋月梨和豐水梨是一種梨嗎
豐水梨和秋月梨不是一個品種。
豐水梨成熟後果皮呈紅褐色。如果選擇袋子，顏色將變為金黃色。在正常情況下，它在八月到期。秋月梨是一個雜交品種。果皮顏色為青棕色，儲存後會變黃。它通常在九月底成熟。此外，如果要區分它們，還可以將其剪下。切割後不會變黑的梨是秋月梨。
秋月梨是雜交品種，豐水梨是原產於日本的品種。兩者之間存在差異。秋月梨聞著梨香，但豐水梨聞不到。秋月梨的肉質細膩、甘甜，幾乎沒有渣滓。豐水梨有很強的浮渣感，味道很甜，不是很甜。豐水梨引入中國較早，種植面積大，產量高，因此價格總體上比秋月梨低很多。秋月梨種植面積小，仍在開發中，價格相對較高。豐水梨比秋月梨成熟早，一般每年8月採收。秋月梨一般在每年4月進入開花期，9月開始收穫，比豐水梨晚約一個月。秋月梨比較耐用，在室溫下可以儲存10天左右。如果儲存在冰箱中，可以儲存更長時間。與秋月梨相比，豐水梨更脆弱。可在室溫下儲存約5天。如果儲存太久，肉會變軟，味道會變淡。
秋月梨和豐水梨區別
1.不同品種
秋月梨是從日本引進的雜交梨。屬於中晚熟褐砂梨新品種。豐水梨起源於日本農林省園藝試驗田，是日本三水梨之一。秋月梨是雜交品種，豐水梨是原產於日本的品種。兩者之間存在差異。
2.不同的外觀
豐水梨果皮黃褐色，表皮光滑。裝袋時，一般為淺黃色，顆粒較少，果實形狀不均勻，呈線狀。秋月梨表皮粗糙，外觀顏色土黃色，表皮斑點顆粒大，皮薄。秋月梨一直是套袋種植，沒有農藥和打蠟，因此更綠色、更健康。
3.不同的口味
秋月梨和豐水梨的風味差異仍然很大。秋月梨聞著梨香，但豐水梨聞不到。秋月梨的肉質細膩、甘甜，幾乎沒有渣滓。豐水梨有很強的浮渣感，味道很甜，不是很甜。
4.不同的價格
豐水梨引入中國較早，種植面積大，產量高，因此價格總體上比秋月梨低很多。秋月梨種植面積小，仍在開發中，價格相對較高。
5.成熟時間不同
豐水梨比秋月梨成熟早，一般每年8月採收。秋月梨一般在每年4月進入開花期，9月開始收穫，比豐水梨晚約一個月。
6.不同的儲存時間
秋月梨比較耐用，在室溫下可以儲存10天左右。如果儲存在冰箱中，可以儲存更長時間。與秋月梨相比，豐水梨更脆弱。可在室溫下儲存約5天。如果儲存太久，肉會變軟，味道會變淡。
梨不能和什麼一起吃
1、 梨不能和螃蟹一起吃
梨本身是冷食，螃蟹也是冷食。一起吃會對你的胃造成雙重傷害，然後導致腹瀉。也有評論說，用開水吃梨也會導致腹瀉。
2、 梨不能和羊肉一起吃
梨和羊肉是相互排斥的，可以說是不相容的。如果梨和羊肉一起食用，梨中的酶會分解羊肉中的酶，阻礙消化，導致消化不良和腹痛。
3、 梨不能和蘿蔔一起吃
梨不能和白蘿蔔一起吃。如果你不小心把它們一起吃，它會在你不知情的情況下影響你的甲狀腺。甲狀腺與大頸疾病有關，需要警告。
1、秋雨離和豐水梨的區別在於秋月梨表皮粗糙，果型圓潤，顏色土黃色，斑點顆粒大，皮薄水分足，甜度高，果肉細膩化渣。
2、而豐水梨的表皮光滑，顏色為淡黃色，顆粒很小，皮略厚，果型凹凸有線，水分大，甜度低，果肉比較粗糙。
3、還有一般情況下豐水梨上面的梨把位置帶個溝，而秋月梨上面是不帶的，比較圓潤，還有豐水梨中後期會更甜，價格比較偏低。而秋月梨管理不好斑點大，好點的價格比較高。