南澳漁民習俗

　　漁民以捕魚為生，解放前生產工具十分落後，漁船全是木帆船，既沒有通訊裝置，又沒有天氣預報，風雲變幻莫測，死生只在瞬息之間，因此留下一套獨特的生產習俗。

　　每年正月初五過後，漁船要出海捕魚時，必須到海灘拜海神，以祈出入平安，漁產豐收。

　　建造新船，必先擇日看時，然後在船塢安上龍骨（即漁船的中心骨架），並用婦女戴頭的銀製高鬃，插上金花紅綾，放在龍骨處，名謂“壓槽母”，候墨繩打畢，才將其收回家，意謂可獲頭棕（高產）。現因婦女不時興梳鬃戴鬃，故改用紅彩布、金線、榕青、竹青。

　　漁船的建造，漁家把其構件按十二生肖命名，如：船艙橫樑叫“老鼠橋”，兩舷近腳踏板部位叫“牛腿閂”，大桅前為“虎鼻頭”，小艙叫“兔水艙”，船帆竹竿稱“蓬龍竹”，大角索稱“蛇律”，大桅尾兩側木板稱“馬面”，船頭叫“羊角”，捆律索處叫“猴鼻”，收帆索的地方稱“雞布”，豎桅杆的地方叫“狗槽”，帆竹間隔穿繩索的位置叫“豬仔耳”。

　　漁民建造大船，船眼中要裝兩個龍銀，小船的船眼中，要裝印有龍紋的銀毫，或者用印有龍紋的銅幣。寓意為漁船出海，船眼見錢，滿載盈歸。新船要下水之前，用飯菜、炒麵在船邊祭拜，燃燒銀錠紙，然後放鞭炮。

　　漁民登船出海時，頭上包紮頭巾，穿短褲，著大襟衣；遇上風雨天，則戴斗笠、穿蓑衣。這種簡便實用的裝束 ，同使用的生產工具有著密切的關係。70年代後漁業逐步走向機械化，漁民生活日益改善，穿著也逐漸改變。

　　漁網、漁具，忌婦女跨踏。家中若遇上生育（包括豬產、狗產、貓產等）或婚喪，漁網、漁具和人都要用“紅花、淨符水”（即用柘榴花澆上符水）噴射驅邪。同時還要用一對金、香、燭及一條紅布結於船頭，紙錢則在船頭燒化，方可開船出海。

　　解放前，婦女不能下海捕魚，有汙穢之嫌。現在此俗已不再存在。1959年“大躍進”時縣養殖場第二生產隊的女青年林美珠、柯耀清等劃竹筏下海放綾捕魚。80年代，山頂村有一對姐妹，衝破舊習俗，駕船出海捕魚，成了致富戶。後宅鎮前埔埕村還有一對未滿15歲的小姐妹，劃竹筏在長山尾海面上放綾捕魚，肩負家庭的生活重擔。

　　南澳漁民舞草龍習俗是南澳漁民過年中最為熱鬧的一種民俗活動。這項活動在清朝時已經很盛行了，並且一直流傳至今。南澳“舞草龍”是南澳漁民在長期海上生活、習作中形成的以娛神、娛人為內容，以舞草龍拜祭為載體，含有歷史、民俗、藝術等諸多文化內容的傳統民間文化活動。對研究南澳漁民的生產、生活歷史情況，有一定的參考價值。

　　此外，“舞草龍”是深圳漁民文化的精髓之一，它集中體現了漁民文化的思想、信仰，它還是南澳漁民凝聚民心、對外交流和民俗傳承的重要舞臺，所以它還具有一定的文化藝術價值和社會價值。其最大特色是當天上山割草，當天扎龍、當天舞龍、當天化龍，所有程式都是在一天之內全部完成的，這是區別於任何一個地方舞龍的頗具特色的一種民間舞蹈。“舞草龍”又稱“舞火龍”，是南澳漁民極具特色的風俗。舞草龍主要分為“扎龍”、“舞龍”和“送龍”三個部分。

　　草龍是用山上劍草捆紮而成。年初二上午把劍草和淨草割回來曬乾，下午用繩子把草紮成每節約1米長的龍身,並用帶有叉的木棍牢牢撐住龍身。整條草龍由龍頭、龍珠、龍身和龍尾所組成。

　　晚上，把紮好的草龍搬到天后廟門前小廣場上，開始舞龍。舞龍者按步行進，龍珠動，龍頭跟著動。舞龍頭擎向右，龍尾就擺向左，火龍逶迤曲折地前進。火龍所到之處，家家點燃紅燭，奉上生果、水酒，燃放爆竹和紙寶。此時，整個漁村一片歡騰，一派節日喜慶景象。

　　最後，舞草龍隊伍來到海邊，舉行“化龍”儀式。先舉龍向西北方拜三拜，然後把龍頭放上，龍尾放下堆在一起。接著燒紙寶蠟燭及龍衣，最後點燃草龍，並燃放爆竹。全村男女老少都來送龍，圍觀群眾站在海提上，一時間，鞭炮、鑼鼓齊鳴，火光沖天，場景蔚為壯觀。

　　漁業生產

　　漁民建造新船，必先擇日看時，然後在船塢上安放龍骨（即漁船的中心骨架），並用婦女頭上戴的銀製高鬃，插上金花紅綾，放在龍骨處，名謂“壓槽母”。候墨繩打畢，才將其收回家，意謂可獲“頭棕”（高產的意思）。新建的大漁船，船眼中要裝兩個龍銀，小船的船眼中，要裝印有龍紋的銀毫，或者用印有龍紋的銅幣，意為漁船出海，船眼見錢，會滿載而歸。

　　以前，漁民出海捕魚時，頭上包紮頭巾，身穿茨莨衫。茨莨衫是由白布製成，右側開襟，綴上用布打的扣子，染上茨汁或柴汁，這種衣服耐浸、透汗、易洗、快乾，下海時不會被網繩纏住，既經濟又實用。

　　農業生產

　　以前，每年早造，農民要在正月初四之後擇吉日浸種，並要把種子放灶臺上，認為灶王爺是管理一家人吃喝之神，能確保種子的質量。實際上種子放在灶臺上，因生火關係，具有保溫催芽作用。

　　鹽業生產

　　鹽業生產的豐歉同天氣的晴雨關係極為密切。因此，鹽工很注意觀察天氣的變化，並自制白、紅、黃、黑、青旗子，每天插於鹽田埕頭，預告當天天氣情況。舊時資方限定每月發給鹽工1擔食鹽（不論畚箕大小）的報酬。因此，為了多獲點利，鹽工勞動時使用了特製加大的畚箕，每擔容量約120公斤。