1、在去除扁圓形南瓜的皮，先把它用清水沖洗乾淨，再用菜刀把它從中間切成兩塊，那不鏽鋼小勺把拿過中間的瓜瓤拔出來去掉、再把去掉瓜瓤以後的南瓜用刀切成塊兒，然後把每一小塊固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。
2、去除長圓形的南瓜的皮，應該先把它用清水沖洗乾淨，然後再把它切成4到5釐米寬的圓柱狀，就像平時市場上切塊兒出處的動作那樣，然後再用菜刀沿著南瓜的外圍，把它的表皮直接切掉就可以。
3、還可以加熱以後再去皮，具體做法是在鍋中加清水燒開，然後把南瓜放到開水中煮三到五分鐘，這時南瓜皮就能變軟，用刀輕輕一削就能把南瓜皮削下來，特別簡單。
4、還可以蒸熟以後再去皮，平時大家想吃南瓜泥或者做南瓜餅時，都能把南瓜切成塊狀，入鍋隔水蒸制，蒸熟以後它的果肉會變軟，把它取出以後用用輕輕一掰就能把南瓜的果皮全部去掉，得到的南瓜果肉特別乾淨。
5、可以先把洗淨的南瓜切成四瓣，去籽放入盤中蓋上保鮮膜，然後用微波爐高火加熱5-8分鐘取出，用小刀就可以輕鬆把皮剃掉。
將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
（烤，是我認為在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方便的方法！！！）
鍋中倒入清水，大火煮開後放入西紅柿煮約20秒鐘左右，要用勺子不斷的給西紅柿翻個兒，以便西紅柿所有的部分都可以被開水燙到。或者鍋中多放一些水，沒過西紅柿。
撈出後，冷卻一分鐘，再撕掉外皮，但手還是略感微燙，而且不容易拿住，在撕皮的過程中，西紅柿有些滑。
（煮，所需的時間雖然也不太長，但煮水的時間，煮西紅柿的時間，再加上冷卻的時間，算算看，也至少5分鐘。而且，還浪費了一鍋水，和燃氣費哈，錢雖不多，但日積月累，也未必不是個嚇人的數字。）
用勺子刮，也是一種方法。把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺或者有楞的筷子刮一遍，使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕番茄皮，就很容易了。勺子的選擇比較重要，勺子的邊緣不能太薄，也不能太厚。比如，用鐵皮勺子刮，西紅柿很容易破；但如果用喝湯的白瓷勺子，勺子邊緣太圓滑，很費力。我覺得，不鏽鋼勺子和塑膠勺子都是不錯的選擇。
（刮：這種方法相對於以上兩種，看似最簡單，但對於我而言，是這三種方法中最費力的。在刮的時候，力度要掌握好，颳得太輕，西紅柿的皮和肉起不到分離的作用，如果力度太大，把皮刮破，在撕的時候更麻煩。而且，刮不到的地方，在撕的時候，要用指甲一點點摳，很費勁。）
1、先將鐵錘包在塑膠袋中，然後使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會分離開來了。
2、燒開水，放入栗子煮3～5分鐘。然後將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。
3、將栗子裝在保鮮膜中，然後放到冰箱冰凍，等過幾個小時之後再取出來，就可以很輕鬆地剝栗子了。
4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬，栗子受熱之後，栗子皮就會開裂，就比較容易剝了。
5、使用小刀在板栗的外皮畫一個十字口，然後再順著這道口子剝栗子皮也會容易些。