南瓜可以切開冷凍儲存嗎

　　南瓜不適合放在冰箱儲存，因為它適合在10℃以上存放，而冰箱的溫度一般在4-6℃。可以放在空氣流通、清潔乾燥的室內，溫度在15度左右。但是如果切開後要用保鮮膜包著，能儲存3天-5天。南瓜不需要放在冰箱裡儲存的，常溫下，置於乾燥之地就可以了，南瓜可以儲存很長一段時間的。我們家以前有很多南瓜的時候都是直接放在家裡空閒的地面的，不需要特別冰箱保鮮。有時候放在冰箱反而會加速它的變質。比如，切開之後的南瓜，放在冰箱容易發黴，但是常溫放置頂多是表面變幹，不會那麼容易黴變。

　　能。冷凍儲存不僅能保障南瓜不腐敗變質，並且還能儲存南瓜的味道和色澤。冷凍南瓜儲存時間可以長達十個月，因為冷凍狀態時，南瓜的水分都被凍住，因此在食用時應提前將南瓜放在冷藏室裡進行解凍再食用。

　　步驟：1、將南瓜洗淨，晾乾，去除南瓜的表皮。

　　2、將南瓜切成的適當的大小，就是要用來做菜的大小，塊狀或者片狀。

　　3、將南瓜塊或者南瓜片，單層鋪在烤盤或者扁平的容器中，保證南瓜之間的間隙。

　　4、將擺好的南瓜放入冷凍層，一夜，凍成一塊一塊的狀態。

　　5、將凍好的南瓜裝入保鮮盒之類的容器中，留出一兩釐米的縫隙。

　　6、將保鮮盒蓋上，放入冰箱冷凍中冷凍就可以了。

　　煮熟南瓜能冷凍儲存，冷凍儲存是南瓜常用的一種儲存方式，不僅能保障南瓜不腐敗變質，並且還能儲存南瓜的味道和色澤，因此南瓜是可以冷凍儲存的。南瓜是一種營養價值非常高的蔬菜，要注意南瓜煮熟之後的水分要晾乾之後才能裝進保鮮盒中儲存，食用冷凍儲存的南瓜的時候要提前將南瓜放在冷藏室進行解凍，以免在常溫下解凍導致細胞液的流逝。