南瓜可以曬成南瓜幹,南瓜幹味道很好。南瓜含有水分、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸和礦物質,營養價值高,南瓜幹細膩爽口,有一定韌性,口感非常好。
南瓜原產墨西哥到中美洲一帶,明代傳入中國,現世界各地普遍栽培。
南瓜的果實可作餚饌,亦可代糧食,全株各部又供藥用。
南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。
蕨菜曬乾好吃,其中水分及黏質減少,口感脆爽,相對於新鮮的蕨菜來說更富有嚼勁,有的人會更加喜愛這種口感;但是也有的人會更加偏好新鮮蕨菜的鮮滑爽嫩的口感,所以曬乾的蕨菜好不好吃還是要看個人口味的。
老南瓜曬乾可以吃,其有多種做法,例如,肉炒南瓜乾的做法:
主料:豬肉200克、南瓜幹100克、蔥姜15克。
輔料:植物油2湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、五香粉8克、十三香5克、桂皮6克、雞精3克。
步驟:
1、將肉洗去血水後切成絲,南瓜幹提前用水浸泡軟,蔥姜切末;
2、鍋中倒入植物油,將油燒至七成熱,加入蔥姜爆炒出香味;
3、香味炒出後,將肉加入到油鍋中翻炒;
4、翻炒幾下,加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、五香粉、桂皮、十三香來調味;
5、充分翻炒使肉充分入味,加入南瓜幹,翻炒幾下炒至南瓜幹變軟,關火,再加入少許雞精即可食用。
冬瓜能曬乾,而且有一定的食用價值。曬冬瓜時建議先把冬瓜清洗乾淨並去皮,然後將冬瓜一道切開兩半,把冬瓜裡面的瓜瓤全部掏出來,接著將冬瓜切成小塊或長條,最後晾曬曬幹即可。
冬瓜起源於中國和東印度,廣泛分佈於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。
冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及 ...
能吃。黃瓜幹用佐料淹製成香、甜、酸、辣等多種口味的小菜,吃起來有外韌內脆的特別風味。做黃瓜幹要注意:掌握好烤黃瓜乾的火候、溫度與時間;掌握好浸泡黃瓜乾的水溫和浸泡時間。
最地道的黃瓜幹出自化州市笪橋鎮,又叫笪橋黃瓜幹。笪橋農民種植黃瓜歷史悠久,量製成瓜幹,則是百多年前的事,笪橋黃瓜(又稱化州黃金瓜), ...
1、艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯,它有極好的滋補功效。據說,梅州當地女性在坐月子期間必喝艾草煲雞湯。其實,它不僅非常適合產後虛弱的婦女,對於男性來說,也同樣具有滋補、暖胃的作用。
2、這款湯除了滋補功效外,味道也非常吸引人,草木的清香,結合雞肉的甘醇,喝起來非常舒服暖胃。但是,要做出口感和功效極佳的 ...
薄荷曬乾可以做枕頭,夏天用曬乾的薄荷葉做枕頭,清新解暑,便於入睡。適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。
食療方法:
薄荷具有醫用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
泡澡可以可平緩緊張憤怒的情緒,能提振精神、使身心歡愉 ...
木耳發黴了又曬乾不能吃,因為即使黴菌被曬乾但是會有黴菌的殘留,食用可能對人體造成傷害。中國是木耳的主要生產國,產區主要分佈在吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、陝西和浙江等地。 ...
蝦乾,顧名思義,就是鮮活的蝦子曬乾之後的成品,富含多種維生素以及營養物質。蝦乾體內仍然含有很多的細菌,非常不衛生。蝦乾由活蝦直接曬乾製作而成,有的蝦乾在晾曬的過程中,晾曬環境也不是很衛生。所以曬的蝦乾不可以直接吃。拿到蝦乾之後,最好洗乾淨之後,與其他菜一起高溫烹製比較好。 ...
1、可以。
2、葛根曬乾後可以直接泡水,葛根中含有豐富的葛根素、大豆苷元、蛋白質、維生素以及多種微量元素。適量喝一點葛根泡水具有預防心血管疾病、美容養顏、降血壓、解酒、解表生肌等功效。
3、同時曬乾了的葛根更利於儲存。 ...