1、艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有極好的滋補功效。據說，梅州當地女性在坐月子期間必喝艾草煲雞湯。其實，它不僅非常適合產後虛弱的婦女，對於男性來說，也同樣具有滋補、暖胃的作用。
2、這款湯除了滋補功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，結合雞肉的甘醇，喝起來非常舒服暖胃。但是，要做出口感和功效極佳的艾草煲雞湯，在選材上非常有講究。製作這道湯所用的艾草並不是鮮艾草，而是要選用農曆五月初五之前採摘的艾草，曬乾後才能入料，這樣的艾草才夠香味，而清明後的艾草則口感偏苦，不再適合入料。
1、艾草煲雞湯是客家人的傳統滋補湯，它有極好的滋補功效。據說，梅州當地女性在坐月子期間必喝艾草煲雞湯。其實，它不僅非常適合產後虛弱的婦女，對於男性來說，也同樣具有滋補、暖胃的作用。
2、這款湯除了滋補功效外，味道也非常吸引人，草木的清香，結合雞肉的甘醇，喝起來非常舒服暖胃。但是，要做出口感和功效極佳的艾草煲雞湯，在選材上非常有講究。製作這道湯所用的艾草並不是鮮艾草，而是要選用農曆五月初五之前採摘的艾草，曬乾後才能入料，這樣的艾草才夠香味，而清明後的艾草則口感偏苦，不再適合入料。
1、南天竹的種子需要曬乾才能播種，它的種子胚芽發育是不完全的，所以在開始播種之前，還要進行沙藏處理，這樣種子才能很好的發芽。
2、要先把種子清洗乾淨，晾乾後和溼沙按照3:1的比例進行混合，接著進行層積沙藏，當沙子變乾燥後要及時噴水，這樣等到種子露白後就可以開始播種了。
不是。曬沒曬乾都可以喝。但是，如果金銀花沒有曬乾，又存放太久發黴了或者變質了，就不要再喝了，以免引起身體不適或者食物中毒。金銀花曬乾是為了防止發黴，和儲存起來。
如何選購金銀花：
1、市面上的金銀花茶一般分為兩種，一種則是新鮮的金銀花和少量的綠茶混合，然後按照製作花茶的方法制作而成的金銀花茶；另外一種則是將曬乾之後的金銀花和綠茶混合製作而成。這兩種方法制作的不一樣，前一種則是味道比較香，後一種則是最大限度的保持了金銀花的藥用價值。
2、金銀花在服用的時候一定要特別注意，避免由於胡亂服用對身體造成不必要的損害。除此之外，在購買金銀花的時候也一定要特別的注意，不能夠僅僅檢視外表是否好看。有些商人為了保持住金銀花的外表，在製作的時候會加入一定的硫磺，這樣的金銀花雖然好看，但是服用的時候還是要特別的小心，很容易損害身體健康。總之，在日常服用金銀花的時候，不僅僅要弄清楚自己的身體情況，同時還應該選擇優質的金銀花來服用。