南瓜和雞肉能一起吃嗎能不能吃

　　南瓜和鯽魚湯同食，不會產生對人體有害的物質，故可以同食。南瓜不可與以下食物同食：

　　1、南瓜加螃蟹：一起吃會引起中毒；

　　2、南瓜加皮皮蝦：引起痢疾；

　　3、南瓜加油菜：降低維生素C的吸收

　　4、南瓜加鯉魚，一起吃會引起中毒；

　　5、南瓜加鰹魚，一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒；

　　6、南瓜加海魚，一起吃會引起中毒；

　　7、南瓜加羊肉，兩補同時，令人腸胃氣壅；

　　8、南瓜加山藥，南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞；

　　9、南瓜加蝦，一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；

　　10、南瓜加黃鱔，引起身體不適。

　　折耳根可以和雞肉、粉條一起燉。

　　雞肉、折耳根燉粉條的做法步驟：

　　1、把雞塊放在開水裡焯，去掉血水和髒東西。；

　　2、鍋裡放油，油開始冒煙時放入三勺白糖，用鏟子不停的攪動，至糖開始融化並變顏色；

　　3、把雞塊倒入油鍋中，翻炒，使雞塊上均勻的粘上糖色，可以適當放些醬油；

　　4、等雞肉開始變色，把蒜、蔥段、姜、大料瓣放到鍋裡翻炒；

　　5、放入水和料酒；

　　6、水燒開十五分鐘後放入粉條和折耳根，燉半小時左右即可。

　　南瓜和芋頭可以一起煮，具體做法如下：

　　食材材料：南瓜500克、芋頭1個、胡蘿蔔100克、山藥200克。

　　輔料：鹽5克、雞精20克。

　　具體步驟如下：

　　1、南瓜切成大小均勻的塊狀，胡蘿蔔切丁，山藥切成大小均勻的片狀；

　　2、芋頭要帶著膠皮手套切成大小均勻的切塊；

　　3、熱鍋，用比較厚的平底鍋或者壓力鍋，倒入水，大火燒至水開切換小火；

　　4、把切好的芋頭塊倒入鍋內，蓋上鍋蓋，15分鐘後再放南瓜、胡蘿蔔和山藥，然後攪拌均勻；

　　5、中途不要翻動，20分鐘左右關火；

　　6、最後把鹽和雞精撒入鍋內，拌勻即可。