南瓜的N種做法包你一學就會

　　第一、 蜜焗南瓜

　　這是我自己最喜歡吃的一道關於南瓜的菜，這也是東北的一道菜哦。小南瓜清洗乾淨切成長條，放上幾塊去皮的地瓜一起蒸熟，然後加上蜂蜜再蒸五分鐘就可以出鍋了，超級好吃，是專門給女孩子吃的一道菜哦。

　　第二、 南瓜盅

　　雞肉加料酒和食鹽以及生抽耗油醃製好，放進油鍋裡炒到變色加調料炒熟。南瓜清理乾淨開一個小口把瓜瓤取出來，將雞肉和切好的土豆塊放進去上鍋蒸，南瓜盅軟糯可口非常受大家的喜歡。

　　第三、 南瓜饅頭

　　這也是我自己很喜歡吃的，南瓜切開去瓜瓤清洗乾淨直接蒸熟，用小勺子把瓜皮去掉，剩下的南瓜搗成糊狀，酵母用溫水化開倒進去，然後加麵粉和麵發麵，等到面發好之後做饅頭上鍋蒸，這樣的饅頭顏色漂亮且口感非常好。

　　第四、 南瓜粥

　　有甜食有肉類還有饅頭，那麼再來一碗南瓜粥如何？南瓜去皮切成小塊和小米一起煮，煮的黏糊糊的時候加上一小把枸杞關火，這樣的粥最是滋養人的哦。

　　法式可麗餅，女生們出門逛街十分喜愛的一種甜點。它是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉製作而成並且很流行的一種美食。可麗餅最早就起源於法國布列塔尼省，是當地最具特色的代表性美食。本期飲食文化，教你如何製作美味可口的法式可麗餅。

　　主料：雞蛋1個，麵粉70克

　　輔料：牛奶30毫升，香蕉1根

　　調料：白糖15克，乳酪粉適量，糖粉少許，巧克力醬少許

　　做法：

　　1、雞蛋打散

　　2、取一個碗，放入麵粉和白糖，倒入雞蛋液和牛奶調和成糊狀

　　3、平底鍋擦黃油，倒入麵糊，轉開讓麵糊在鍋底成圓形，開小火加熱攤成薄餅狀

　　4、麵糊完全凝結後，在半面平鋪上香蕉片

　　5、再撒上乳酪粉

　　6、把薄餅先對摺再對摺，裝盤，在表面均勻撒上糖粉，再淋上巧克力醬裝飾即可

　　烹飪技巧：

　　1、薄餅不要攤的太厚，否則口感不好。

　　2、如果手邊沒有乳酪粉，可以用乳酪片或者巧克力碎之類的代替。

　　1、食材用料：杏鮑菇2根，蒜瓣3個，姜1塊，小蔥1根，蠔油、生抽、雞精、精鹽、白糖、澱粉適量。

　　2、所有食材準備好並洗淨，杏鮑菇去掉頭尾切薄片備用，大蒜生薑切末備用，小蔥切成蔥花備用；

　　3、調料汁：將蠔油、生抽、雞精、鹽、白糖放到碗裡，加適量清水攪拌成料汁備用；

　　4、鍋燒熱加適量油，放入杏鮑菇煎炒至杏鮑菇邊緣金黃撈出；

　　5、鍋裡放少量底油，炒香姜蒜末，倒入料汁，放入炒好的杏鮑菇燜煮一會後倒入水澱粉收汁即可裝盤撒上蔥花食用啦。