青瓜餡
主料：黃瓜1000克，雞蛋5個，香菜、小蔥適量。
調料：精鹽，味精，雞精，蠔油，香油，蔥油，十三香少許。
步驟：
1、黃瓜剁碎成綠豆大小的顆粒；
2、用紗布脫水，脫出的黃瓜汁可兌水和麵，也可用於女士美容；
3、將雞蛋炒熟剁碎，將香菜、小蔥剁碎；
4、將以上三種東西放進容器內攪拌，並依次放入各種調料，攪拌均勻即可。
2、豆腐餡
主料：白菜，豆腐乾200克，粉條100克，香菜若干。
調料：老抽，白糖，豆腐乳，香油 。
步驟：
1、白菜剁碎用紗布包裹後擠水，儘量將水擠幹；
2、在油鍋內倒入花生油2匙，放七八顆花椒爆香後撈出不用；
3、將剁好的豆腐乾、粉條放入鍋中翻炒，加入幾滴老抽和少許白糖，翻炒幾下聞到香味就可以出鍋；
4、將白菜、豆腐乾和粉條放入容器，加入豆腐乳和香油一起攪拌即可。
素包子的種類有很多，比如：韭菜雞蛋、青椒豆腐、小瓜雞蛋等等。
把原料洗淨準備好,韭菜和粉條切成小段,豆腐切成小丁,放在調餡盆裡。
把雞蛋在鍋裡騰稱雞蛋餅,然後切碎放在調餡盆裡。
先放入鹽，味精，胡椒粉，不停地攪拌均勻。
然後放入醬油，味達美，醬油可以少放一些，畢竟是素餡的，味達美可以多放一些。
調味料放入後靜置半小時，讓調味品充分吸收。
最好不要放在冰箱裡，素餡現做現吃比較好吃。
慶豐包子的素三鮮餡兒包子非常受大家歡迎，許多朋友都想知道怎麼做的，下面為大家介紹慶豐包子素三鮮做法，快來學習下吧!
1、準備食材：捲心菜切絲、香菇切丁、雞蛋炒熟弄碎、粉絲泡軟
2、炒鍋放油加熱，略炒熟捲心菜後，加入香菇丁、雞蛋、粉絲，混合成餡，加入適量食鹽
3、麵粉和好，發酵好，做成包子坯子，將準備好的餡兒包入包子。
4、蒸鍋待冷水燒開後，包子上屜蒸10分鐘內即可。
1、材料：青菜、香菇、雞蛋、蝦皮。
2、步驟：
（1）青菜、香菇分別洗淨切碎備用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。
（2）雞蛋打散加少許鹽拌均，炒熟盛出切碎備用；蝦米切碎備用。
（3）在切碎的青菜中加入少許鹽，用手抓均勻，稍放片刻，待如圖出水後放入乾淨的籠屜布中，擠出水分。
（4） ...
有艽菜、豆腐、菜瓜、香菇、幹洋槐花、韭菜、紅薯粉條、青菜等。
蒸包子時間：
１、蒸包子的時間一般來講是不可以一概而論的，時間長短跟包子餡和包子大小都有關係。大多數情況下，大小和小籠包差不多的包子，蒸１５分鐘左右可以蒸熟了。而個頭大一些的包子就要按照包子的大小蒸２０到３０分鐘左右才可以蒸熟。蒸包子的 ...
菠菜+豆腐、蘿蔔+豆腐+粉條、胡蘿蔔+木耳+粉條、胡蘿蔔+雞蛋、白菜+香菇等。
胡蘿蔔雞蛋包子：
用料：小麥麵粉６００ｇ、胡蘿蔔５００ｇ、雞蛋２個、食鹽６克、香油適量、酵母粉６克、蘇打粉２克、醬油５毫升、水適量。
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨切成末，打入兩個雞蛋，加入適量鹽、香油和醬油，放入冰 ...
1、準備麵粉和酵母。
2、酵母用溫水化開。
3、先將麵粉加入酵母用溫水和好，揉麵，面揉好後，放入面盆，餳45分鐘至1小時。
4、麵糰發成原來的兩倍大，成蜂窩狀就可以了。
5、小白菜洗乾淨用開水燙一下。
6、瀝乾水分，剁碎。
7、木耳泡發洗乾淨剁碎。
8、粉條也泡發剁碎。
9 ...
慶豐包子的素三鮮餡兒包子非常受大家歡迎，許多朋友都想知道怎麼做的，下面為大家介紹慶豐包子素三鮮做法，快來學習下吧!
1、準備食材：捲心菜切絲、香菇切丁、雞蛋炒熟弄碎、粉絲泡軟
2、炒鍋放油加熱，略炒熟捲心菜後，加入香菇丁、雞蛋、粉絲，混合成餡，加入適量食鹽
3、麵粉和好，發酵好，做成包子坯子， ...
素餡包子餡有玉米麵韭菜餡、雞蛋韭菜餡、黑芝麻米粉餡、野菜餡、捲心菜餡、雪菜餡、蒲菜餡、裙帶菜餡、菠菜豆腐餡、蘿蔔豆腐粉條餡、胡蘿蔔粉條木耳餡、白菜香菇餡、西葫蘆雞蛋餡、胡蘿蔔香菇雞蛋餡等。
包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。
包子一般是用麵粉混和水後 ...
第一、 蜜焗南瓜
這是我自己最喜歡吃的一道關於南瓜的菜，這也是東北的一道菜哦。小南瓜清洗乾淨切成長條，放上幾塊去皮的地瓜一起蒸熟，然後加上蜂蜜再蒸五分鐘就可以出鍋了，超級好吃，是專門給女孩子吃的一道菜哦。
第二、 南瓜盅
雞肉加料酒和食鹽以及生抽耗油醃製好，放進油鍋裡炒到變色加調料炒熟。南瓜清 ...