香菇、雞蛋、胡蘿蔔、粉絲、豆沙、韭菜等。
包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麵粉混和水後發酵過的麵糰，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。
香菇、雞蛋、胡蘿蔔、粉絲、豆沙、韭菜等。
包子是中國古老的傳統麵食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。包子一般是用麵粉混和水後發酵過的麵糰，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。
有肉餡、素餡，還有甜餡。肉餡有：白菜豬肉、豬肉香菇、豬肉韭菜、豬肉玉米等。素餡：白菜香菇餡、香菇玉米餡等。甜餡：白糖餡、紅糖餡、豆沙餡等。
包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的，動物的，植物的，花朵的，各種各樣的花樣，供人們品嚐。
相傳，諸葛亮七擒七縱收服孟獲後，行到瀘水時，軍隊無法渡河，於是將牛羊肉斬成肉醬拌成肉餡，在外面包上面粉，做成人頭模樣，祭祀後大軍順利渡。這種祭品被稱作蠻首也叫作蠻頭，後來稱為饅頭。到了唐宋年間，饅頭逐漸成為殷富人家的主食。
到了南宋，《夢粱錄》中的酒肆記載：酒店內專賣灌漿饅頭、薄皮春繭包子、蝦肉包子等。這裡稱呼的包兒應該就是方言中的包子。這時包子的餡料已經非常豐富了，不過依舊是饅頭、包子不做具體劃分的。
到了清代，饅頭和包子終於有了明確的區分。《清稗類鈔》中記載：饅頭，一曰饅首，屑面發酵，蒸熟隆起成圓形者，無餡，食時必以餚佐之，南方之所謂饅頭者，亦屑面發酵蒸熟，隆起成圓形，然實為包子，包子者，宋已有之。
1、包子奶黃餡。
材料:雞蛋5個，澄粉125公克，卡士達粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，細砂糖400公克。
做法:將雞蛋一次1個逐次加入材料2中，調成煳狀。將牛奶與奶油隔水加熱，將糖加入牛奶中，攪拌至糖融化。將作法1調勻的雞蛋煳加入鍋中，用木杓持續攪拌，充分加熱至膠寧狀後起鍋即可。
2、南瓜桂花餡包子。
材料:南瓜500克，糖桂花1大勺，麵粉400克，白糖50克，黃油20克，牛奶240克，酵母粉4克。
做法:南瓜去皮切小塊，蒸熟壓成泥狀炒鍋中，放黃油加熱熔化，把南瓜泥倒入，小火翻炒3-5分鐘，讓水分散發，加入白糖繼續小火翻炒，直到南瓜泥非常濃稠成一個團狀(要不停翻炒以免炒焦)，把糖桂花加入稍稍翻炒均勻，晾涼即可。
將麵糰的材料混合，揉成光滑的麵糰，置於溫暖處進行基礎發酵(約2倍大)發好的麵糰移到案板上，再揉一會，如果粘可撒些麵粉，搓成長條狀分割成16個麵糰將小麵糰壓扁，擀成中間稍厚四周略薄的圓形麵皮，包入適量餡料，一邊一邊轉，最後將收口捏緊揉圓收口朝下放蒸籠裡，蓋上蒸鍋的蓋子包好的包子在蒸鍋裡繼續靜置20分鐘開火，大火燒開水上汽後，改中火蒸18-20分鐘分鐘關火，後靜置2-3分鐘再掀開鍋蓋取出包子，就可以吃了。
3、白菜香菇素包子。
材料:精麵粉500g，乾酵母5g，溫水300g，糖一小勺，餡料：白菜一大顆，香菇25朵，麻油一湯勺，鹽適量，糖少許，雞精適量。
做法:先將酵母放入溫水中溶解，靜置一小會兒。麵粉篩過後，加入材料。揉成光滑麵糰，蓋上溼布，放入溫暖處發酵。麵糰發成原先兩倍大便可。做餡料，將白菜洗乾淨後切碎，放入適量鹽，等到白菜出水後，擠乾白菜的水分。
將香菇中加入一點點水蒸5分鐘(微波爐高火轉2分鐘也行)，蒸好後切成小丁，擠幹水分，混合，加入麻油，按照自己的口味適量加鹽和雞精，放一點點糖吊鮮味。麵糰發好後，搓成長條，用到切成一個個的小劑子，擀成包子皮，不要太薄。放入餡料，包成包子。包好的包子靜置醒20分鐘後上籠蒸8分鐘左右。