1、食材:老南瓜1圈、小米小半碗。
2、老南瓜去皮,洗淨。
3、洗淨後的南瓜切成小塊。
4、小米放入電飯鍋中,洗淨後放入適量清水。
5、將南瓜塊倒入鍋中。
6、按煮粥鍵煮40-60分鐘。
7、待粥煮好後,用勺子將南瓜塊壓碎,讓南瓜與粥融為一體。加少許鹽、油,拌勻後食用。
1、製作食材:米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
2、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。
3、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。
4、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。
1、準備適量新鮮的蝦仁。
2、加適量料酒、薑絲,攪拌均勻,醃製一小會兒。
3、鍋裡倒適量水,下入淘洗好的大米適量。
4、準備玉米粒和胡蘿蔔丁適量。
5、水開下玉米,小火燉至米玉米軟爛。然後下入胡蘿蔔丁。
6、煮熟放蝦仁。
7、最後加適量鹽、芝麻油。攪拌均勻即可起鍋食用。
食材:玉米碴100g、水1000毫升、鹼面少許。
步驟:
1、將玉米碴洗乾淨,泡6個小時;
2、在鍋里加入足夠多的水,在水涼的時候將玉米碴下鍋;
3、加少許鹼面,目的是使粥煮的更快,而且玉米中的營養在鹼性環境更易遊離,容易被人體吸收;
4、用大火燒開後,再用小火熬製30分鐘,直到水和玉 ...
1、南瓜泥180g、低筋麵粉125g、黃油50g、糖粉(派皮)40g、糖粉(派餡)20g、淡奶油80g、蛋黃2個、雞蛋2個、香草精1-2滴、椰蓉適量;
2、黃油切小塊室溫軟化,糖粉和麵粉混合,加入黃油,挫成麵包屑狀顆粒,混合均勻;
3、混勻的麵粉顆粒中加入兩個蛋黃;
4、用手和成麵糰,蓋上保鮮 ...
1、山藥300克、粳米 100克、水800克。
2、先把山藥洗淨。
3、颳去外皮,切成小塊。
4、鍋中加水,放入山藥。
5、大米100克。
6、把大米淘洗乾淨。
7、倒入鍋中。
8、蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵,30分鐘後粥就做好了。
9、開啟鍋蓋,做好的山藥粥。 ...
1、南瓜連皮切塊,瘦肉切片。
2、瘦肉放小許鹽和生抽澱粉一起拌勻。
3、鍋放油燒熱,倒入肉片,加入半杯清水加蓋燜焗2分鐘(過程中不用翻炒)。
4、開蓋看到肉變色了。
5、稍微翻炒一下,裝起備用(肉還沒全熟)。
6、油鍋放入大蒜。
7、放南瓜,翻炒均勻,加人1杯清水,加蓋燜煮5分鐘。 ...
南瓜餅沒有糯米粉可以用麵粉代替。
南瓜餅的做法:
1、取南瓜200克放入鍋中,大火蒸20分鐘。
2、將蒸好的南瓜放入破壁機,打成泥。
3、另取碗加入麵粉100克,倒入適量南瓜泥,放入白砂糖10克。
4、揉成麵糰,切成3段,壓成餅,刷一層南瓜泥,加入白芝麻適量。
5、另取鍋,倒入鍋食 ...
主料:南瓜、麵粉200克、白糖20克、鹽2克、雞蛋1個、酵母4克;
輔料:大豆油適量。
1、南瓜去皮切塊蒸熟,趁熱加糖壓成泥;
2、雞蛋打散倒入南瓜泥中;
3、將南瓜泥和蛋液拌勻後倒入適量麵粉;
4、攪拌成絮狀以後揉成麵糰,放入容器中發酵;
5、發酵至2倍或以上;
6、發酵完成 ...
1、食材:白粥底1大碗(600g)、蝦仁30g、水發魷魚30g、花枝30g、蟹腿肉30g、肉丸30g、薄脆春捲皮適量、香菜少許、蔥末少許(也可配加其他原料,如鮮魚片,炸粉絲、海蜇皮、脆花生、叉燒絲、煎蛋絲等)。鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、胡椒粉少許、香油少許。
2、蝦仁洗淨去腸泥,魷魚切條狀,花枝洗 ...