南瓜蒸熟有白點的原因如下：
1、白點是澱粉顆粒，植物是靠儲存澱粉的，對身體沒有壞處的。
2、蒸的南瓜水分減少了，澱粉就會結晶析出了。
3、因為南瓜中含有的碳酸根離子和鈉離子的凝聚物高溫下析出，低於一定溫度會結晶。
白點是澱粉顆粒。蒸的南瓜水分減少了，澱粉就會結晶析出了，平時吃的地瓜澱粉，玉米澱粉一樣，這個還是天然無加工的。
南瓜，葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
澱粉顆粒。人體是靠儲存脂肪來儲存能量，植物是靠儲存澱粉，蒸的南瓜水分減少，澱粉就會結晶析出。
南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，透過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素Ａ，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
螃蟹是生活中很常見的食材，第一次蒸螃蟹，發現螃蟹蒸出來裡面有很多水是不是擔心螃蟹變質了呢？其實，這是因為螃蟹預熱會刺激會掙扎，導致肉質縮小，出現很多水分，具體可以看看小編帶來的介紹。
為什麼螃蟹蒸出來裡面有很多水
螃蟹有劇烈掙扎
在蒸螃蟹的時候最好將螃蟹綁好，另外最好冷水上鍋，因為這樣能避免螃 ...
可以。若成熟度較高的綠皮小南瓜，其皮比較堅硬，即使蒸熟之後在口感上還是會有發硬的情況，不過軟糯、清甜。若嫩的綠皮小南瓜，其皮鮮嫩，不會對食用口感造成很大的影響，且小南瓜的皮中含有一定的營養價值，比如：維生素、膳食纖維、礦物質以及微量元素等，適量食用能夠補充更為豐富的營養，提高食用價值。 ...
南瓜蒸熟可以凍起來，經過冷凍之後不會發生什麼成分和性質的改變，因此凍了的南瓜還能吃。凍了的南瓜可以直接在冷藏室解凍之後炒菜食用，和未冷凍的南瓜吃起來味道區別不是很大。凍了的南瓜一般水分含量較高，做燉菜食用也很好。 ...
1、準備好原料，南瓜提前蒸熟。
2、除黃油外其他原料入麵包機執行一次揉麵後，再放入黃油後再揉麵一次。
3、將揉好的麵糰倒入發麵盆裡，室溫發酵。
4、手扎個空洞排氣，周圍不塌陷說明發酵完成。
5、將發酵好的麵糰分割成70克/個的小麵糰，略整形後鬆弛20分鐘。
6、將鬆弛好的小麵糰，擀成牛 ...
1、蒸煮溫度不足。當蒸煮溫度不夠時，螃蟹不能立即死亡。長期蒸煮會使螃蟹掙扎期間大量組織液滲透，並且肉變得更硬，更小，因此將螃蟹蒸掉，裡面有水。
2、鍋裡水太多。蒸螃蟹時，鍋中可能有太多水，煮沸時水會上升並進入螃蟹，導致螃蟹中的某些物質流失，因此在蒸煮螃蟹後，便會充滿水。
3、螃蟹不新鮮。因為螃蟹本 ...
南瓜蒸熟能儲存一個星期左右，要注意南瓜蒸熟之後的水分要晾乾之後才能裝進保鮮盒中儲存。若是之後使用的時候要用南瓜泥的話，需要將蒸熟的南瓜做成南瓜泥之後再放入保鮮盒中儲存，等解凍之後就可以直接使用了。 ...
香蕉本是寒性水果，所有的寒性水果在加熱後，也就是蒸、煮、燉等，有些不耐高溫的營養成分可能會流失，但是同時，香蕉的寒氣也祛除了。陽虛體寒體質卻喜歡吃香蕉或其他寒性水果的的人，推薦這種蒸煮方法。
不僅如此，有些病人又很多飲食禁忌，尤其是發物禁忌，只要選擇合適的方式把食物的性狀改變，對身體就沒有危害了。飲食 ...