南瓜饅頭製作方法
南瓜饅頭製作方法
1、食材：
南瓜泥260g、麵粉300g、酵母2g。
2、步驟：
（1）南瓜去皮、去瓤切塊；
（2）蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；
（3）加麵粉揉勻；
（4）蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可；
（5）發好的麵糰擠出空氣，揉勻；
（6）團成長條；
（7）手拽成饅頭大小的劑子；
（8）每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜2分鐘出鍋即可。
麻油剁椒南瓜仔製作方法
1、用料：南瓜仔1只、自制剁椒15g、麻油5g。
2、南瓜仔切絲放適量鹽抓勻醃10分鐘，絲不要切太細。
3、醃好的南瓜絲擰乾水，下鍋炒香，半熟時放入雞精。
4、快熟時放入麻油，先裝一點出來給小朋友吃，再放入剁椒翻炒均勻出鍋。
動物腳印饅頭製作方法
1、主料：麵粉500g。
2、調料：食鹽適量、調和油適量、芝麻適量、玫瑰花茶適量、酵母(幹)適量。
3、麵粉加入水，酵母，和麵。
4、揉麵團。
5、取一小塊麵糰，加入玫瑰花茶，染成粉色。
6、牙籤，黑芝麻準備好，取白麵團一塊，揉圓，用粉色麵糰，芝麻做成動物的形狀。
7、取一下快麵糰，做成扁圓形，做成爪子型。
8、製作好的腳印饅頭擺放好。
9、然後放入蒸鍋。
10、蒸10分鐘即可。
南瓜燈籠製作方法
1、首先準備一張圓形卡片，塗上膠水。
2、然後把帶孔的卡紙條依次粘到圓形卡紙上。
3、接著再粘一張圓形卡紙，準備一些線，依次從小孔穿進去。
4、最後將準備的葉子粘到墨綠色的線上，放上蠟燭，將繩子收緊繫好即可。 ...
好吃饅頭製作方法
1、食材：紅糖50克、酵母2.5克、麵粉250克、水120克左右、鹽2克。
2、將紅糖加水（原材料包含）煮開過篩，濾去雜質，放至室溫備用。
3、將其它材料放入面盆中，慢慢加入紅糖水，攪拌成絮狀後和成麵糰。
4、將麵糰放在面盆內，加蓋，發酵至兩倍大，呈蜂窩狀，手指按下面團不彈起，再加少量麵粉（原 ...
卷花饅頭製作方法
1、食材：麵粉300g，酵母粉5g。
2、將發好的面揉成小的麵糰，然後用擀麵杖將它擀開，做成圓圓的餅狀，再將它分成四等份，切成四個小的扇行。
3、將四個小扇形疊加在一起，然後用筷子按壓扇形的邊，讓它翹起來，做好之後，我們可以看出來四個邊往上翹成一層一層的造型。
4、然後再將扇形的一個角往下壓， ...
南瓜發糕製作方法
1、南瓜去皮切塊用料理機打成泥。準備一個盤子倒入麵粉。
2、加入白糖、南瓜泥、酵母粉、打入兩顆雞蛋，加入牛奶攪拌醒發至兩倍大，涼水上鍋。
3、最後把棗切條放在鍋裡擺勻，加上葡萄乾點綴。蒸40分鐘即可。
4、南瓜發糕是南瓜、麵粉等材料製作的一道較為有名的點心食品。口感非常鬆軟，而且有一種麵粉製品 ...
炸南瓜條製作方法
1、主料：南瓜1個、麵粉150公克、發粉50公克。麵糊：鹽1匙、味素1匙、油1匙、麵粉150公克、發粉50公克。
2、將南瓜去皮和籽後洗淨，切成條狀。
3、調麵糊，將一條條的南瓜沾上面糊，放入熱油鍋炸成金黃色即可。 ...
韓式南瓜餅製作方法
1、把小南瓜洗淨切塊備用,不要切太薄。
2、灑上鹽,用手拌勻。
3、把雞蛋加適量鹽攪拌均勻,夾小南瓜沾一層面粉,再沾一層雞蛋,鍋裡倒油用小火煎。
4、一定要小火慢慢煎,差不多了就翻另一面,用筷子不好翻,左手用勺子幫忙一起翻。 ...
茶葉饅頭製作方法
1、將發酵面（老面）加麵粉、水和成麵糰，放入盆中或醒發箱發酵（發酵時間視室內溫度和老面的多少而定）；
2、取出發酵好的麵糰加鹼和白糖（白糖可根據自己喜歡的口味新增,北方基本一點糖也不放,只有在南方才會出現放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘 ...