卡布奇諾拿鐵哪個比較甜

　　都不甜。

　　卡布奇諾：卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。

　　拿鐵：拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，義大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。

　　1、傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。卡布奇諾分為乾和溼兩種。所謂幹卡布奇諾是指奶泡較多，牛奶較少的調理法，喝起來咖啡味濃過奶香，適合重口味者飲用。至於溼卡布奇諾則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。溼卡布奇諾的風味和時下流行的拿鐵差不多；

　　2，拿鐵咖啡是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡；

　　一般而言，卡布奇諾的口味比拿鐵來得重，如果您是重口味不妨點卡布奇諾或幹卡布奇諾，您如果不習慣濃嗆的咖啡味，可以點拿鐵或溼卡布奇諾；

　　一杯拿鐵採用濃縮咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1，而一杯卡布奇諾將濃縮咖啡、牛奶和奶泡分為等比，因為牛奶含量高使拿鐵清爽偏甜，卡布奇諾綿密偏苦。

　　以為調製比例的不同，所以拿鐵和卡布奇諾的牛奶含量不同，卡布奇諾的奶泡含量是大於牛奶的，雖然科學上說是1:1，但是在打奶泡的過程中很難控制與牛奶比例為1:1，一般都是奶泡要大於牛奶的，所以在口感上卡布奇諾喝起來更加綿密，而拿鐵的牛奶含量多，味道是甜的，並且口感帶有清澈感。