其實是一樣的東西。根據史料記載，中國、印度、巴布幾內亞，是世界上原始的甘蔗產地。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
其實是一樣的東西。根據史料記載，中國、印度、巴布幾內亞，是世界上原始的甘蔗產地。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
以韓國首爾為例：
首爾氣候屬四季分明的溫帶季風氣候，年平均氣溫為11、8攝氏度左右，四季分明。
春季：暖和涼爽，非常適合外出，和朋友一起戶外郊遊、旅遊等。
夏季：月平均溫度為20攝氏度到27攝氏度，正式進入炎熱夏季8月氣溫高達30攝氏度以上，7月是雨季。
秋季：首爾的秋季雨水少，氣候適宜，秋意濃。
冬季：月平均溫度為-5℃~0℃，比同緯度的其他城市氣溫略低。
我國氣候有三大特點：顯著的季風特色，明顯的大陸性氣候和多樣的氣候型別。
我國季風氣候特點為：冬冷夏熱，冬幹夏雨。我國大陸性氣候表現在：與同緯度其他地區相比，冬季我國是世界上同緯度最冷的國家。
1、製作工藝不同：紅糖是以甘蔗為原料，經提取糖汁、清淨處理後，直接煮制不經分泌的棕紅色或黃褐色的糖。赤砂糖是提取了一部分糖製成白砂糖，剩下的再幹燥成赤砂糖。一定意義上，赤砂糖可以看成是白砂糖生產的“副產品”。
2、外觀不同：從外表看，赤砂糖晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等，而紅糖因為其內含雜質較多，外表看起來比較粗糙。而且傳統的紅糖含水量較高，也因此保質期較短，常溫下一般只能放三個月。而赤砂糖大多都是出自正規的廠家生產，含水量有嚴格的把控，較一般手工紅糖含水量低，所以保質期也較為長久。
3、成分不同：紅糖要把甘蔗內的果糖、還原糖、葡萄糖、糖蜜以及維生素和礦物質微量元素等全部結晶，是一種混合物，為多元糖。由於沒有經過分蜜加工，保留特有的顏色、焦香風味和多種營養成分。而赤砂糖是生產白砂糖後的副產品進行再加工生產的糖，雖然也含有部分紅糖的成分，但是把多元糖分與微量元素處理掉了。所以赤砂糖的優點是甜度高、純度高、溶化快，適合烹飪使用，但其缺點是口感差。