去咸寧有哪些必吃的特色小吃

　　1、賀勝雞湯，不同於一般餐廳的雜交雞，地道的咸寧雞湯是土雞小火細煲，湯色金黃油亮，雞肉酥爛入味；

　　2、嘉魚藕夾子，色澤金黃,鹹淡適中，油而不膩，酥脆可口，藕香濃郁；

　　3、南山豬腳，皮色黃亮，香濃味鮮；

　　4、大畈麻餅，焦香酥脆，口感香甜；

　　5、崇陽香酥雞，色金黃，皮酥爛，肉香醇美，食而不膩；

　　6、赤壁魚糕，鮮嫩，柔滑，綿軟，極其地道的傳統名菜。

　　1、回頭魚：

　　回頭魚肉質鮮嫩爽滑，營養豐富。體扁而長，色白如銀，肉質鮮嫩，是名貴的淡水魚之一。其魚頭呈錐形，尾長，嘴小，肚大，無鱗，刺少。營養價值極高，體內含有蛋白質，鐵質，鈣，核黃素等多種營養素。

　　2、洞庭銀魚：

　　庭銀魚又稱麵條魚，形呈圓條狀，通體透明，潔白如銀，無鱗無刺 ，是國內外享有盛名的珍貴魚種。洞庭銀魚營養價值高，具有滋陰補腎的功效。

　　3、薑辣蛇：

　　湖南嶽陽的特色菜品。以烏梢蛇，配以大量老薑大火烹製，口感非常鮮美，營養全面，適合了湖南氣候潮溼的特徵。

　　4、特色蝦餅：

　　主要材料有生蝦肉，麵粉等。清代文學家袁枚在《隨園食單》有載，蝦餅，生蝦肉，蔥，鹽，花椒，甜酒腳少許，加水和麵，香油灼透。色呈金黃，外脆裡軟，香鮮可口。

　　5、蘭花蘿蔔：

　　蘭花蘿蔔又名蓑衣蘿蔔,是明末清初又洞庭湖區盛產。蘭花蘿蔔色澤金黃，紅潤，造型美觀，如花似稜，味道香，甜，辣相間，脆嫩可口，並有開胃增食之功。

　　平江路是蘇州的一條歷史老街，一條沿河的小路，其河名為平江河。沿路小吃餐館如下：

　　1、雞腳旮旯：藏在平江路小巷，屋外掛有黃色小旗，售有雞腳、鴨肫、鴨舌等；

　　2、狐狸家酸乳酪：位於平江路路口，榛果和焦糖味的酸奶極具特色；

　　3、啞巴生煎：啞巴生煎是江蘇蘇州傳統特色小吃，生煎饅頭口味偏甜；

　　4、古鎮湯圓：現包現煮，經典傳承；

　　5、街源梅菜扣肉餅：色澤金黃，酥脆味香，肉質軟爛，梅乾菜濃郁芳香。