去火湯的種類:
1、冬瓜荷葉湯:冬瓜具有清熱解毒,利水腫的作用,同時配合荷葉香味,可降火,除煩躁。
2、南瓜海帶湯:南瓜是一種含有豐富的營養成份的瓜類食物,是因為其中的維生素B的含量豐富,多吃可充飢,可去熱。
3、菠菜銀耳湯:菠菜含有豐富的鐵質和草酸,同銀耳一起煮可起到去火的功效。
4、冬瓜苡仁湯:苡仁是一種常見的粗糧,具有很高的養生功效,配合冬瓜、瘦肉一同煮,可除燥熱。
5、苦瓜消暑湯:夏季吃苦有利於健康,夏季可多吃些苦瓜,在做湯品的時候適當的加入些苦瓜具有清熱解毒降火氣的作用。
6、銀耳紅棗湯:銀耳、紅棗都是屬於清補的食物,夏季多吃銀耳紅棗湯可降火、解暑,還有利於補充夏季新陳代謝過快,引起的維生素的流失。
豬橫脷煲夏枯草:清熱祛溼,除肝熱;淮山扁豆煲雞腳:健脾祛溼,舒筋活絡;白朮陳皮豬肚湯:健脾燥溼開胃;赤小豆粉葛煲鯪魚:清熱下火,祛溼潤燥;芡實煲老鴨:滋陰,健脾祛溼;眉豆花生煲雞腳:健脾祛溼,強筋健骨;沙葛豬骨湯:清熱祛溼,健脾開胃;薏仁豬腳湯:健脾益胃,利溼,壯腰膝;白鯽魚煲湯:補而不燥,健脾祛溼;田艾煲鯽魚:健脾祛溼,預防蠶豆病。
1、去火的水果有很多,比如梨子、柚子等水果都具有明顯的清心降火的作用。
2、想要降火最好吃富含維生素c的食物,可以降火的水果還有雪梨、西瓜、火龍果等。對於肺火旺者最好吃柚子降火效果較快;如果口舌生瘡者最好吃西瓜,更有利於去火。其中最推薦吃的水果為山竹,山竹性寒,最適宜下火用,還可以吃菠蘿、梨子、草莓、香蕉、柿子、蘋果等水果,這些水果都有一定的去火的作用;同時平時也要注意飲食清淡,多喝水。
1、文蛤豆腐湯
(1)材料:文蛤200克,豆腐1塊,姜1/2塊,香蔥、鹽、胡椒粉適量。
(2)文蛤洗淨(用水先養著),嫩豆腐一塊(用鹽水先泡,泡3-5分鐘後切丁,薑片、蔥花、蔥段洗淨切後待用。
(3)起鍋點火,放入清水和薑片,待水燒半開後,丟入文蛤放入鍋中。
(4)開後放豆腐,煮1分鐘,放 ...
清熱祛溼沙葛豬骨湯:
食材:沙葛,豬扇骨,眉豆,赤小豆,扁豆,蜜棗,姜,水;
步驟:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1至2小時;
2、豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;
3、沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用; ...
杏梨水果甜湯的製作方法
材料:蘋果3個,雪梨2個,少許南北杏和雪耳,少許陳皮,適量黃皮塘,冰糖。
1、生果去皮去芯,切開四角或切成粒。
2、陳皮浸軟,颳去瓤,備用。雪耳浸軟,洗淨。
3、鍋放入適量清水,放入陳皮,水滾後放入生果、 南北杏及雪耳,煲二小時,加入黃片糖調味 ,即可飲用或待涼放入 ...
小寒養生湯有哪些 這幾款湯小寒時節喝最佳
羊肉丸子(塊)海參湯
原料:發制好的海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克
製作方法:將羊肉餡制丸內加入蔥薑末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時放入切好的海參片,開鍋後放入鹽,即可。
功效:海參與羊肉同餚可為滋 ...
2022小寒養生湯有哪些 這幾款湯小寒時節喝最佳
羊肉丸子(塊)海參湯
原料:發制好的海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克
製作方法:將羊肉餡制丸內加入蔥薑末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時放入切好的海參片,開鍋後放入鹽,即可。
功效:海參與羊肉同 ...
不管是在什麼時候養生都是必不可少的工作,那麼在冬季養生的時候應該要注意些什麼?有什麼湯是比較適合在冬季的時候喝的嗎?跟著小編一起來看看。
冬季養生應重在養什麼
防寒就溫,養護陽氣
冬季氣候寒冷,寒氣凝滯收引,易導致人體氣機、血運不暢,而使許多舊病復發或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病,如中風 ...
素湯有胡蘿蔔海帶芽豆腐湯、白菜豆腐湯、蘋果蔬菜湯、青菜年糕湯、蓮藕胡蘿蔔煲毛豆素湯等。
一、胡蘿蔔海帶芽豆腐湯
食材:胡蘿蔔4片、海帶芽一點、豆腐適量、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、香油適量、姜適量、小米椒適量、蔥適量。
做法:
1、海帶芽溫水泡軟。
2、豆腐,胡蘿蔔切小丁。
3、 ...