參須燉雞：補中益氣
材料：雞一隻、參須少許、大棗三粒、板栗三粒、糯米一杯、蒜瓣五個。
參須粥：暖胃擋飢
材料：大棗一杯、水十杯、板栗半杯、參須少許、大米一杯、枸杞適量。
參須天婦羅：香脆可口
材料：參須少許、鹽一湯匙、糯米粉四湯匙、生粉兩湯匙。
水母鴨可以跟茶樹菇一起燉湯。做法：食材水鴨1只、茶樹菇適量、薑片 3~4片、鹽適量、料酒適量、雞精適量、枸杞子適量。
1、鴨子剁小塊，茶樹菇剪去根部，泡發。剁好的鴨肉沖洗乾淨，薑切片，鍋裡放水燒開，將鴨肉焯水。
2、食材準備好，取一口砂鍋陸續放入鴨肉，茶樹菇。陸續放入，薑片，清水，適量鹽，料酒，蓋子蓋好，移步電陶爐。
3、大火燒開調小火煲一至兩個小時，快好時加枸杞子，最後加適量雞精提鮮，出鍋即可。
高麗參、瘦肉和魷魚一起燉湯，補氣滋陰，營養豐富，味道鮮美。
高麗參有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,瘦肉有滋養臟腑，滑潤肌膚，補中益氣功效。
魷魚有補血益氣、明目、調經功效。
材料：高麗參幾片、瘦肉、沸水五碗、
1、瘦肉切成肉餅，然後加少許鹽、油調味；
2、再倒入燉盅中，加入高麗參四片、四碗沸水；
3、然後按時間，燉四個小時即可。
比如牛蒡紅燒魚
主料：牛蒡，鯛魚下巴。
配料：薑片，秋葵，水，酒，醬油，味醂，砂糖。
製作步驟：
1、將牛蒡放在流水下一邊沖洗，一邊用鬃刷刷去表皮上的泥土，洗淨後不要削皮，先切長段，每段再縱切，切好後泡醋水備用；
2、魚下巴用滾水川燙後撈起，先衝冷水，再刮除魚鱗，洗去血水備用；
3 ...
黃芪不能和以下食材一起燉湯：
1、黃芪不能和南杏同食，否則會引起身體不適；
2、黃芪和玄參的功能相剋，不能同食；
3、黃芪不能杏仁同食，否則會引起身體不適；
4、黃芪與蘿蔔的功能相剋，不能同食，蘿蔔為下氣食材，黃芪功效為補氣，兩者相剋；
5、黃芪與白鮮皮不能同食；
6、黃芪與藜蘆不 ...
河蚌能和豬肉一起燉湯喝。
河蚌燉肉的做法及步驟如下：
材料：蚌肉、豬肉、紹酒、蔥、姜、鹽、味精。
1、豬肉洗淨，去毛，切成4釐米長、1釐米寬的塊；
2、蚌肉去泥腸，用刀柄將邊上的硬從捶扁，洗淨；
3、炒鍋上火，放入蚌肉、蔥、薑片、紹酒和少許清水，用旺火燒沸，撇去浮沫，上小火燜10分鐘； ...
材料準備：土雞，白蘿蔔，老薑，青蔥，水，鹽，米酒；
製作步驟：
1、將土雞剁小塊，放入熱水清煮後取出備用；
2、將白蘿蔔去皮，然後切塊，放入熱水清煮後撈出備用；
3、將老薑去皮切片，再將青蔥切段備用；
4、將雞肉、水和調味料放入鍋內燉煮；
5、熟後起鍋即可； ...
紅菇可以跟白蘿蔔一起燉湯。
介紹：
1、紅菇是菌類的珍品，是一種天然的綠色食品，它含有蛋白質、多種維生素、氨基酸以及礦物質鈣等許多人體必需的營養成分，紅菇營養豐富，屬於高蛋白食物。
2、白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良。二者一起燉 ...
玉米白蘿蔔燉豬骨主料：豬筒骨， 紅棗， 白蘿蔔，馬蹄 ，姜，玉米，水；
做法：
1、 豬筒骨洗淨，汆水去除血水和雜質，撈起用冷水衝一遍；
2、 白蘿蔔洗淨削皮，切成滾刀塊；馬蹄洗淨削皮；
3、 玉米去衣洗淨，用刀切成4段；紅棗拍扁去核；
4、 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，改 ...
材料：蛇肉、黃酒適量、薑片適量、二兩瘦肉、鹽適量。
製作方法：1、將蛇殺好，去掉內臟，剝掉蛇皮。
2、把蛇沖洗一下，去掉血水，然後把蛇剁成小段，放入碗中，裡面倒一些黃酒，再放一些薑片，醃上半個小時。去除腥味。
3、然後找一個砂缽，裡面放滿水。，先用大火燒沸，然後把蛇倒進砂缽。酒和姜都是可以一起 ...