反燒鍋爐封火需要開啟風門嗎

　　不需要。

　　鍋爐封火方法：

　　1、切斷氧氣來源，簡單說就把爐子下面的通風口關至最小。

　　2、增加二氧化碳的量，就是把爐子上面出燃的地燃道盡可能縮小，這種做法最好先壓火，再封口，否則剛開始會冒燃。

　　3、晚上封火最好在鍋爐內水溫低的時候，用碎煤最好拌點水，關閉底部進風門，關小煙筒上的擋風板。如果有迴圈泵要打到自動檔，鍋爐水溫高時能自動啟動。

　　不用。提前預熱即可。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

　　電烤箱優缺點：優點：受熱均勻，加熱過程平緩，給食物充分的發酵時間，烘烤出來有獨特風味。

　　缺點：由於是密閉空間，烘烤過程不便於開箱處理，另外烤出來的偏幹。

　　燒爐時：上爐門開啟，加煤，中間爐門關閉，下爐門適度開啟。停爐時：上中下爐門全都關閉，若爐子停不下來可適度開啟中間爐門。反燒鍋爐一般就是指雙層爐排鍋爐，從結構上來說它一般具有一層水冷爐排和一層固定爐排，兩層爐排將爐內分成了三個空間，上部是水冷爐排填煤燃燒通風區，中間是雙層爐排的爐膛高溫燃盡區，底部是固定爐排的落灰通風區，使用時上部爐門要全開，確保通風。